Comer carpa em Kitzbühel: tradição com uma pitada de sorte!

Comer carpa em Kitzbühel: tradição com uma pitada de sorte!

Um festival profundamente enraizado foi celebrado em Kitzbühel, dedicado à memória de Franz Beckenbauer. As celebridades se reuniram pela 34ª vez em 6 de janeiro de 2025 no renomado Hotel Kitzhof Mountain Design Resort para o tradicional jantar de carpas, evento que estreou sem o imperador do futebol após sua morte em janeiro de 2024. Cerca de 150 convidados, incluindo nomes proeminentes como Margit e Clemens Tönnies, bem como Stefan Bloch, foram calorosamente recebidos pela família Beckenbauer e pelo diretor Johannes Mitterer. “É uma grande honra para nós continuar esta tradição especial este ano”, disse Mitterer, que enfatizou a importância deste evento.

O costume de comer carpa envolve embrulhar uma ou duas escamas lavadas do peixe em papel prateado e guardá-las na carteira como talismã para simbolizar boa sorte e estabilidade financeira no Ano Novo. A carpa em si foi servida como um delicioso filé assado, preparado pelo chef Jürgen Bartl e sua equipe. Além disso, foi realizado pela primeira vez este ano um jogo de adivinhação, cuja receita foi revertida para a Fundação Franz Beckenbauer e comemorou o 40º aniversário desta organização meinkreis.at relatado.

Um retorno impressionante a uma tradição amada

Após uma pausa de dois anos, a amada tradição pôde finalmente ser revivida. “Estamos muito satisfeitos por podermos convidá-los mais uma vez para o jantar de carpa, que já se tornou uma tradição para nós”, acrescentou Mitterer. Além de inúmeros amigos de Beckenbauer, também estiveram presentes vencedores eleitorais da história do esporte, como o ex-campeão mundial de futebol Andi Brehme e a campeã olímpica Maria Höfl-Riesch, o que destacou a importância deste evento. oe24.at observado. Tanto a experiência culinária como a celebração da comunidade foram vistas como uma homenagem ao legado de Beckenbauer – um retorno verdadeiramente impressionante para um evento repleto de tradição.