Karpu vakariņas Kitzbühel: tradīcija ar šķipsnu laimes!

Karpu vakariņas Kitzbühel: tradīcija ar šķipsnu laimes!

Kitzhof Mountain Design Resort, 6370 Kitzbühel, Österreich - Kitzbühel tika svinēti dziļi sakrauti svētki, kas ir saistīti ar Franca Bekenbauera atmiņu. 34. reizē izcilība tikās 2025. gada 6. janvārī slavenajā viesnīcas Kitzhof kalnu dizaina kūrortā tradicionālajam karpas ēdienam - pasākumā, kas piedzīvoja savu pirmizrādi bez futbola imperatora pēc viņa nāves 2024. gada janvārī. Apmēram 150 viesi, ieskaitot ievērojamus vārdus, piemēram, Margit un Clemens Tönnies, kā arī Stefan Blöchan, bija silti. Miterers. "Mums ir liels gods turpināt šo īpašo tradīciju šogad," sacīja Miterers, kurš uzsvēra šī notikuma nozīmi.

Karpu maltītes paraža paredz iesaiņot vienu vai divas mazgātas zivju svarus sudraba papīrā un turēt tās kā talismanu makā, lai simbolizētu laimi un finansiālo stabilitāti jaunajā gadā. Pati karpas tika pasniegtas kā garšīgi cepta fileja, kuru sagatavoja šefpavārs Jirgens Bārtls un viņa komanda. Turklāt šogad pirmo reizi notika novērtēšanas spēle, kura ieņēmumi tika svinēti Francs Bekenbauera fonds un šīs organizācijas 40. gadadiena, kā arī oe24.at atzīmēts. Gan kulinārijas pieredze, gan sabiedrības svinības tika uzskatītas par veltījumu Bekenbauera mantojumam - patiesi iespaidīgu atgriešanos tradicionālam pasākumam.