Jesti šarana u Kitzbühelu: tradicija uz malo sreće!

Jesti šarana u Kitzbühelu: tradicija uz malo sreće!

U Kitzbühelu se slavio duboko ukorijenjeni festival posvećen sjećanju na Franza Beckenbauera. Slavne osobe susrele su se po 34. put 6. siječnja 2025. u renomiranom hotelu Kitzhof Mountain Design Resort na tradicionalnoj večeri šarana, događaju koji je premijerno održan bez nogometnog cara nakon njegove smrti u siječnju 2024. Oko 150 uzvanika, uključujući istaknuta imena poput Margit i Clemensa Tönniesa, kao i Stefana Blocha, srdačno su dočekali obitelj Beckenbauer i redatelja Johannesa Mitterera. “Velika nam je čast što ovu posebnu tradiciju nastavljamo i ove godine”, rekao je Mitterer koji je istaknuo važnost ovog događaja.

Običaj jedenja šarana uključuje umotavanje jedne ili dvije oprane riblje ljuske u srebrni papir i držanje u novčaniku kao talisman koji simbolizira sreću i financijsku stabilnost u Novoj godini. Sam šaran poslužen je kao ukusan pečeni file, koji je pripremio chef Jürgen Bartl sa svojim timom. Osim toga, ove je godine po prvi put održana igra pogađanja čiji je prihod išao u Zakladu Franz Beckenbauer i proslavila 40. obljetnicu ove organizacije meinkreis.at prijavio.

Impresivan povratak voljenoj tradiciji

Nakon dvije godine pauze voljena tradicija napokon je mogla oživjeti. “Veliko nam je zadovoljstvo što vas ponovno možemo pozvati na šaransku večeru koja je kod nas već postala tradicija”, dodao je Mitterer. Uz brojne Beckenbauerove prijatelje, nazočili su izborni pobjednici iz povijesti sporta poput bivšeg svjetskog prvaka u nogometu Andija Brehmea i olimpijske prvakinje Marie Höfl-Riesch, što je naglasilo važnost ovog događaja oe24.at zabilježeno. I kulinarsko iskustvo i proslava zajednice viđeni su kao posveta Beckenbauerovoj ostavštini - doista impresivan povratak za događaj prožet tradicijom.