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Manger de la carpe à Kitzbühel : une tradition avec une pincée de chance !
Le 6 janvier 2025, le 34e dîner de la carpe a eu lieu pour la première fois sans Franz Beckenbauer à Kitzbühel, avec des invités de marque et une tradition festive.
Manger de la carpe à Kitzbühel : une tradition avec une pincée de chance !
Une fête profondément enracinée a été célébrée à Kitzbühel, dédiée à la mémoire de Franz Beckenbauer. Les célébrités se sont rencontrées pour la 34e fois le 6 janvier 2025 au célèbre hôtel Kitzhof Mountain Design Resort pour le traditionnel dîner de carpes, un événement qui a débuté sans l'empereur du football après sa mort en janvier 2024. Environ 150 invités, parmi lesquels des noms éminents tels que Margit et Clemens Tönnies ainsi que Stefan Bloch, ont été chaleureusement accueillis par la famille Beckenbauer et le réalisateur Johannes Mitterer. "C'est un grand honneur pour nous de poursuivre cette tradition particulière cette année", a déclaré Mitterer, qui a souligné l'importance de cet événement.
La coutume de manger de la carpe consiste à emballer une ou deux écailles de poisson lavées dans du papier argenté et à les conserver dans son portefeuille comme un talisman pour symboliser la chance et la stabilité financière pour la nouvelle année. La carpe elle-même a été servie sous la forme d'un délicieux filet cuit au four, préparé par le chef Jürgen Bartl et son équipe. En outre, pour la première fois cette année, un jeu de devinettes a été organisé, dont les bénéfices ont été reversés à la Fondation Franz Beckenbauer et ont célébré le 40e anniversaire de cette organisation. meinkreis.at signalé.
Un retour impressionnant à une tradition bien-aimée
Après une pause de deux ans, la tradition bien-aimée a enfin pu renaître. "Nous sommes très heureux de pouvoir à nouveau vous inviter au dîner de la carpe, qui est déjà devenu une tradition pour nous", a ajouté Mitterer. Outre de nombreux amis de Beckenbauer, des vainqueurs des élections de l'histoire du sport, tels que l'ancien champion du monde de football Andi Brehme et la championne olympique Maria Höfl-Riesch, étaient également présents, ce qui a souligné l'importance de cet événement. oe24.at noté. L'expérience culinaire et la célébration de la communauté ont été considérées comme un hommage à l'héritage de Beckenbauer - un retour vraiment impressionnant pour un événement ancré dans la tradition.