Τρώγοντας κυπρίνο στο Kitzbühel: παράδοση με λίγη τύχη!

Τρώγοντας κυπρίνο στο Kitzbühel: παράδοση με λίγη τύχη!

Στο Kitzbühel γιορτάστηκε ένα βαθιά ριζωμένο φεστιβάλ που ήταν αφιερωμένο στη μνήμη του Franz Beckenbauer. Οι διασημότητες συναντήθηκαν για 34η φορά στις 6 Ιανουαρίου 2025 στο διάσημο Hotel Kitzhof Mountain Design Resort για το παραδοσιακό δείπνο με κυπρίνο, μια εκδήλωση που έκανε πρεμιέρα χωρίς τον αυτοκράτορα του ποδοσφαίρου μετά τον θάνατό του τον Ιανουάριο του 2024. Περίπου 150 καλεσμένοι, μεταξύ των οποίων εξέχοντα ονόματα όπως οι Margit και Clemens Tönnnies, καλωσόρισαν επίσης τους θερμούς. οικογένεια και σκηνοθέτης Johannes Mitterer. «Είναι μεγάλη τιμή για εμάς να συνεχίσουμε αυτή την ιδιαίτερη παράδοση φέτος», δήλωσε ο Mitterer, ο οποίος τόνισε τη σημασία αυτής της εκδήλωσης.

Το έθιμο της κατανάλωσης κυπρίνου περιλαμβάνει το τύλιγμα ενός ή δύο πλυμένων φολίδων του ψαριού σε ασημένιο χαρτί και τη διατήρηση τους στο πορτοφόλι του ως φυλαχτό για να συμβολίσει την καλή τύχη και την οικονομική σταθερότητα το νέο έτος. Ο ίδιος ο κυπρίνος σερβίρεται ως ένα νόστιμο ψημένο φιλέτο, που ετοίμασε ο σεφ Jürgen Bartl και η ομάδα του. Επιπλέον, διεξήχθη για πρώτη φορά φέτος ένα παιχνίδι εικασίας, τα έσοδα του οποίου διατέθηκαν στο Ίδρυμα Franz Beckenbauer και γιόρτασαν την 40η επέτειο αυτής της διοργάνωσης meinkreis.at αναφέρθηκε.

Μια εντυπωσιακή επιστροφή σε μια αγαπημένη παράδοση

Μετά από ένα διάλειμμα δύο ετών, η αγαπημένη παράδοση θα μπορούσε επιτέλους να αναβιώσει. «Είμαστε πολύ χαρούμενοι που μπορούμε για άλλη μια φορά να σας προσκαλέσουμε στο δείπνο με κυπρίνο, το οποίο έχει ήδη γίνει παράδοση για εμάς», πρόσθεσε ο Mitterer. Εκτός από πολλούς φίλους του Μπεκενμπάουερ, ήταν επίσης παρόντες νικητές εκλογών από την ιστορία του αθλητισμού, όπως ο πρώην παγκόσμιος πρωταθλητής ποδοσφαίρου Andi Brehme και η Ολυμπιονίκης Maria Höfl-Riesch, γεγονός που υπογράμμισε τη σημασία αυτού του γεγονότος oe24.at διάσημος. Τόσο η γαστρονομική εμπειρία όσο και ο εορτασμός της κοινότητας θεωρήθηκαν ως φόρος τιμής στην κληρονομιά του Beckenbauer - μια πραγματικά εντυπωσιακή επιστροφή για μια εκδήλωση γεμάτη παράδοση.