تناول سمك الشبوط في كيتزبوهيل: تقليد مع قليل من الحظ!

تناول سمك الشبوط في كيتزبوهيل: تقليد مع قليل من الحظ!

تم الاحتفال بمهرجان عميق الجذور في كيتزبوهيل تم تخصيصه لذكرى فرانز بيكنباور. التقى المشاهير للمرة الرابعة والثلاثين في 6 يناير 2025 في فندق Kitzhof Mountain Design Resort الشهير لتناول عشاء سمك الشبوط التقليدي، وهو الحدث الذي تم عرضه لأول مرة بدون إمبراطور كرة القدم بعد وفاته في يناير 2024. وقد استقبلت عائلة بيكنباور والمخرج يوهانس ميترر حوالي 150 ضيفًا، بما في ذلك أسماء بارزة مثل مارجيت وكليمنس تونيس وكذلك ستيفان بلوخ. وقال ميترر، الذي أكد على أهمية هذا الحدث: "إنه لشرف عظيم لنا أن نواصل هذا التقليد الخاص هذا العام".

تتضمن عادة تناول سمك الشبوط تغليف حراشف أو اثنتين من السمكة المغسولة بورق فضي والاحتفاظ بها في محفظتك كتعويذة ترمز إلى الحظ السعيد والاستقرار المالي في العام الجديد. وكان سمك الشبوط نفسه يقدم كقطعة فيليه مخبوزة لذيذة، أعدها الشيف يورغن بارتل وفريقه. بالإضافة إلى ذلك، أقيمت لعبة التخمين لأول مرة هذا العام، وذهب ريعها إلى مؤسسة فرانز بيكنباور والاحتفال بالذكرى الأربعين لهذه المنظمة meinkreis.at ذكرت.

عودة مثيرة للإعجاب إلى التقليد المحبوب

وبعد انقطاع دام عامين، أصبح من الممكن أخيراً إحياء هذا التقليد المحبوب. وأضاف ميترر: "يسعدنا للغاية أن نتمكن من دعوتكم مرة أخرى إلى عشاء سمك الشبوط، الذي أصبح بالفعل تقليدًا بالنسبة لنا". بالإضافة إلى العديد من أصدقاء بيكنباور، كان هناك أيضًا فائزون في الانتخابات من تاريخ الرياضة مثل بطل العالم السابق لكرة القدم آندي بريمه والبطلة الأولمبية ماريا هوفل-ريش، مما أكد على أهمية هذا الحدث. oe24.at ذُكر. كان يُنظر إلى كل من تجربة الطهي والاحتفال بالمجتمع على أنهما بمثابة تكريم لتراث بيكنباور - وهي عودة مثيرة للإعجاب حقًا لحدث غارق في التقاليد.