Vīnes ekonomikas nākotne: gastronomijas un Grätzel iespējas un izaicinājumi!

Vīnes ekonomikas nākotne: gastronomijas un Grätzel iespējas un izaicinājumi!

Wien, Österreich - Pašreizējā Vīnes ekonomiskās situācijas analīzē Vīnes Tirdzniecības palātas prezidents Valters Ruks uzsver, ka pilsēta ir sasniegusi 1 % pieaugumu virs Austrijas vidējā vidējā reģionālajā produktā no 2020. līdz 2024. gadam. Šī pozitīvā attīstība, kas ir 1 miljards eiro, galvenokārt ir līdzsvarots nozares sajaukums, kas ir 85 % no 85 %. Rucks uzsver, ka tirdzniecības un pakalpojumu tendences īpaši veicina Vīnes ekonomikas stabilitāti, jo krone ziņo.

Īpaša uzmanība tiek pievērsta ēdināšanai, un jo īpaši tradicionālās desas, kas mainās uz maziem gardēžu tempļiem. Rucks skaidro, ka operatori arvien vairāk reaģē uz jaunām kulinārijas vajadzībām, kas palielina piedāvājumu kvalitāti. Vīnes mērs Maikls Ludviga norāda, ka desu stenda kultūra ir dziļi sakņota malas Vīnes malā un ka pilsētas daudzveidība ar gandrīz diviem miljoniem iedzīvotāju turpina augt. Šajās gastronomiskajās institūcijās sociālo un politisko robežu likvidēšana arī veicina cilvēkus sanākt kopā. Saskaņā ar falstaff , reģionālo sastāvdaļu kombinācija un Vīnes nākotnes izpratne.

Gastronomijas pozitīvas izredzes

Saskaņā ar Ruck un Ludwig teikto, Vīnes gastronomija joprojām ir izaugsmes kursā, neskatoties uz izaicinošajiem ekonomiskajiem apstākļiem. Tūrisma nozare parāda skaidru plus, kas arī dod labumu gastronomijai. Pilsēta plāno daudzus jaunus iestudējumus Štrausa gadā 2025. gadā, lai iestatītu papildu impulsus. Īpaša uzmanība tiek pievērsta gastronomiskās tradīcijas saglabāšanai un jauniešu apmācībai, lai saglabātu augstas kvalitātes gastronomiju. Ludvigs uzsver, cik svarīgi ir svaiguma un reģionālie produkti Vīnes uzturam un ka pilsēta pat 14 % no savas teritorijas lauksaimniecībai izmanto reģionālās specialitātes.