Το μέλλον της βιεννέζικης οικονομίας: ευκαιρίες και προκλήσεις για τη γαστρονομία και το Grätzel!

Το μέλλον της βιεννέζικης οικονομίας: ευκαιρίες και προκλήσεις για τη γαστρονομία και το Grätzel!

Wien, Österreich - Σε μια τρέχουσα ανάλυση της οικονομικής κατάστασης της Βιέννης, ο Walter Ruck, πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελητηρίου της Βιέννης, υπογραμμίζει ότι η πόλη πέτυχε αύξηση 1 % πάνω από τον αυστριακό μέσο όρο στην ακαθάριστη περιφερειακή προϊόν από το 2020 έως το 2024. Ο Ruck υπογραμμίζει ότι οι τάσεις του εμπορίου και των υπηρεσιών συμβάλλουν ιδιαίτερα στη σταθερότητα της οικονομίας των Βιεννέζικων, ως εκθέσεις krone αναφορές.

Ειδική εστίαση είναι στην τροφοδοσία και ειδικά στα παραδοσιακά λουκάνικα που αλλάζουν σε μικρούς γκουρμέ ναούς. Ο Ruck εξηγεί ότι οι φορείς εκμετάλλευσης ανταποκρίνονται όλο και περισσότερο στις νέες μαγειρικές ανάγκες, γεγονός που αυξάνει την ποιότητα των προσφορών. Ο δήμαρχος της Βιέννης Michael Ludwig επισημαίνει ότι η κουλτούρα της βάσης λουκάνικων είναι βαθιά ριζωμένη στην άκρη της άκρης της Βιέννης και ότι η ποικιλομορφία της πόλης με σχεδόν δύο εκατομμύρια κατοίκους συνεχίζει να αυξάνεται. Η εξάλειψη των κοινωνικών και πολιτικών ορίων σε αυτά τα γαστρονομικά ιδρύματα προωθεί επίσης τους ανθρώπους να συναντηθούν. Σύμφωνα με το falstaff , ο συνδυασμός των περιφερειακών συστατικών και η ευαισθητοποίηση της Viennese κουζίνας.

θετικές προοπτικές για γαστρονομία

Σύμφωνα με τους Ruck και Ludwig, η βιεννέζικη γαστρονομία παραμένει στην πορεία ανάπτυξης παρά τις προκλητικές οικονομικές συνθήκες. Η τουριστική βιομηχανία δείχνει ένα σαφές πλεονέκτημα που ωφελεί επίσης τη γαστρονομία. Η πόλη σχεδιάζει πολυάριθμες νέες παραγωγές στο Strauss έτος 2025 για να ορίσει πρόσθετες παρορμήσεις. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη διατήρηση της γαστρονομικής παράδοσης και της κατάρτισης των νέων προκειμένου να διατηρηθεί η υψηλή ποιότητα στη γαστρονομία. Ο Ludwig υπογραμμίζει πόσο σημαντική είναι η φρεσκάδα και τα περιφερειακά προϊόντα για τη διατροφή των Βιεννέζικων και ότι η πόλη χρησιμοποιεί ακόμη και το 14 % της περιοχής της για τη γεωργία για να προωθήσει τις περιφερειακές ειδικότητες.