مستقبل الاقتصاد الفيني: الفرص والتحديات في فن الطهو و Grätzel!

مستقبل الاقتصاد الفيني: الفرص والتحديات في فن الطهو و Grätzel!

Wien, Österreich - في التحليل الحالي للوضع الاقتصادي في فيينا ، يؤكد والتر روك ، رئيس غرفة تجارة فيينا ، على أن المدينة حققت نموًا بنسبة 1 ٪ أعلى من المتوسط ​​النمساوي في إجمالي المنتج الإقليمي من 2020 إلى 2024. هذا التطور الإيجابي ، والذي يمثل مليار يورو ، يرجع في المقام الأول إلى المزيج المتوازن من الصناعات ، مع وجود نسبة عالية من 85 ٪ في قطاع الخدمة. يؤكد روك على أن اتجاهات التجارة والخدمة على وجه الخصوص تساهم في استقرار الاقتصاد الفيني ، مثل krone تقارير.

ينصب التركيز بشكل خاص على تقديم الطعام وخاصة المدرجات النقانق التقليدية التي تتحول إلى معابد صغيرة الذواقة. يوضح روك أن المشغلين يستجيبون بشكل متزايد لاحتياجات الطهي الجديدة ، مما يزيد من جودة العروض. يشير عمدة فيينا مايكل لودفيج إلى أن ثقافة حامل النقانق متجذرة بعمق في حافة فيينا من الحافة وأن تنوع المدينة مع ما يقرب من مليوني نسمة لا يزال ينمو. كما أن القضاء على الحدود الاجتماعية والسياسية في هذه المؤسسات في هذه المعالم يعزز الناس للالتقاء. وفقًا لـ falstaff ، مزيج من المكونات الإقليمية ومستقبل فينيز كويسين.

آفاق إيجابية لاستونغان الطهو

وفقًا لـ Ruck و Ludwig ، لا يزال فن الطهو الفيني في مسار النمو على الرغم من التحديات الاقتصادية. تُظهر صناعة السياحة زائد واضحة تستفيد أيضًا من فن الطهو. تخطط المدينة للعديد من المنتجات الجديدة في شتراوس عام 2025 لوضع نبضات إضافية. يتم إيلاء اهتمام خاص للحفاظ على تقليد الطهو وتدريب الشباب من أجل الحفاظ على الجودة العالية في فن الطهو. يؤكد Ludwig على مدى أهمية النضارة والمنتجات الإقليمية لتغذية الفينيين وأن المدينة تستخدم حتى 14 ٪ من منطقتها للزراعة لتعزيز التخصصات الإقليمية.