Suche
Mein Konto
Bier in de gemeenteraad: een terugblik op de traditie van gerstensap!
Kaufbeuren onthoudt zich van alcohol tijdens gemeenteraadsvergaderingen; een blik op lokale tradities en actuele debatten rond bier.
Bier in de gemeenteraad: een terugblik op de traditie van gerstensap!
Tijdens de meest recente openbare kerstvergadering van de gemeenteraad van Buchlo zorgde een oud gerucht voor opschudding: het vermeende bier drinken tijdens raadsvergaderingen. Wethouder Rudolf Grieb (UBI) verduidelijkte echter: “Voor zover ik weet hebben we nooit echt bier gedronken.” Deze verduidelijking kwam na een rapport dat licht op het verhaal wierp en nieuwsgierigheid wekte naar de alcoholcultuur in gemeenteraden. Burgemeester Robert Pöschl bezwoer ook dat er in ieder geval sinds 2002 geen ‘echt’ bier meer in de gemeenteraad zit. In Kaufbeuren hebben mensen een soortgelijke mening en bespreken ze dingen zonder alcoholische dranken, omdat de onderwerpen vaak heel serieus zijn. allgaeuer-zeitung.de gemeld.
Bierliefdes en houdbaarheid
Duitsland staat bekend om zijn passie voor bier: gemiddeld drinken Duitsers jaarlijks meer dan 94 liter bier per hoofd van de bevolking, zoals de Duitse Brouwersvereniging stelt. Maar wat gebeurt er als de houdbaarheidsdatum van een bier wordt overschreden? Volgens de informatie dat augsburger-Allgemeine.de verlopen bier kan doorgaans nog geconsumeerd worden, zolang de fles onbeschadigd is en het bier goed bewaard is. De houdbaarheidsdatum is geen vervaldatum; het geeft aan tot wanneer het bier zijn optimale eigenschappen behoudt. Met het juiste alcoholgehalte en goede bewaring zijn veel biersoorten ook na jaren nog steeds drinkbaar.
Het is belangrijk om het bier op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht te bewaren. Na opening moet het ook zo snel mogelijk worden geconsumeerd om de vorming van schadelijke ziektekiemen te voorkomen. Als het bier na langere tijd troebel of schilferig lijkt, is dit meestal niet schadelijk voor de gezondheid, aangezien deze vlokken eenvoudigweg afkomstig zijn van bezonken gist of eiwitten. Ook de typische geur kan veranderen, maar het bier schaadt meestal niet en de beste manier om de bruikbaarheid te controleren is door middel van geur- en smaaktesten.