Øl i byrådet: Et tilbageblik på traditionen med bygsaft!

Øl i byrådet: Et tilbageblik på traditionen med bygsaft!

På det seneste offentlige julemøde i Buchlo-byrådet vakte et gammelt rygte opsigt: det påståede drikkeri af øl på rådsmøder. Byrådsmedlem Rudolf Grieb (UBI) præciserede dog: "Så vidt jeg ved, havde vi aldrig rigtig øl." Denne afklaring kom efter en rapport, der kastede lys over historien og vakte nysgerrighed omkring alkoholkulturen i kommunalbestyrelserne. Borgmester Robert Pöschl svor også, at der ikke havde været nogen "rigtig" øl i byrådet siden mindst 2002. I Kaufbeuren har man en lignende mening og diskuterer tingene uden alkoholiske drikke, da emnerne ofte er meget alvorlige allgaeuer-zeitung.de rapporteret.

Øl elsker og holdbarhed

Tyskland er kendt for sin passion for øl – i gennemsnit drikker tyskerne over 94 liter øl per indbygger årligt, som den tyske bryggerforening oplyser. Men hvad sker der, når en øls bedst-før-dato er overskredet? Ifølge oplysningerne, der augsburger- Allgemeine.de udløbet øl kan normalt stadig indtages, så længe flasken er ubeskadiget, og øllet har været opbevaret korrekt. Bedst før-datoen er ikke en udløbsdato; det angiver indtil hvornår øllet bevarer sine optimale egenskaber. Med det passende alkoholindhold og god opbevaring er mange typer øl stadig drikkelige selv efter år.

Det er vigtigt at opbevare øllet et køligt, tørt sted og beskyttet mod lys. Efter åbning skal det også indtages så hurtigt som muligt for at undgå dannelsen af ​​skadelige bakterier. Hvis øllet fremstår uklart eller flaget efter længere tid, er det normalt ikke sundhedsskadeligt, da disse flager blot kommer fra gær eller proteiner, der har sat sig. Den typiske lugt kan også ændre sig, men øllet skader normalt ikke, og den bedste måde at tjekke dens anvendelighed på er gennem lugt- og smagstest.