Νέο σφαγείο στο Rankweil: Το μέλλον για την περιφερειακή κτηνοτροφία εξασφάλισε!

Νέο σφαγείο στο Rankweil: Το μέλλον για την περιφερειακή κτηνοτροφία εξασφάλισε!

Rankweil, Österreich - Στο Vorarlberg, η κατασκευή ενός νέου σφαγείου στο Rankweil βρίσκεται ακριβώς γύρω από τη γωνία, η οποία υποστηρίζεται από κρατική χρηματοδότηση σχεδόν τριών εκατομμυρίων ευρώ. Αυτή η απόφαση που συζητήθηκε εδώ και χρόνια έρχεται σε μια εποχή που το σφαγείο που είχε προηγουμένως λειτουργήσει στο Dornbirn έκλεισε. Τώρα οι αγρότες αναγκάζονται να μεταφέρουν τα ζώα τους σε άλλα ομοσπονδιακά κράτη, γεγονός που καθιστά τις ερωτήσεις σχετικά με την περιφερειακή ικανότητα σφαγής και την ευημερία των ζώων να γίνει όλο και πιο πιεστική. Το μέλος του Κοινοβουλίου του Κρατικού Κοινοβουλίου SPö Reinhold Einwallner εκφράζει κριτική για την υψηλή οικονομική στήριξη και απαιτεί εκτιμήσεις εναλλακτικών μοντέλων, όπως ένα συνεταιριστικό θεμέλιο για να εξασφαλίσει ότι τα χρήματα χρησιμοποιούνται αποτελεσματικά, όπως αναφέρεται αποτελεσματικά.

Νέο σφαγείο για περιφερειακές ανάγκες

Το προγραμματισμένο σφαγείο πρόκειται να χτιστεί με βάση το πάχυνση και το σφαγείο του Markus Gstach και λειτουργεί από μια κοινωνία που αποτελείται από επτά προμηθευτές βοοειδών. Η υπογραφή της συμφωνίας εταιρικής σχέσης σχεδιάζεται τις επόμενες τρεις εβδομάδες. Η κατασκευή έχει προγραμματιστεί για το φθινόπωρο, με άνοιγμα στα τέλη Φεβρουαρίου 2024. Το σύνολο του έργου εκτιμάται σε 4 έως 5 εκατομμύρια ευρώ, ενώ η πολιτεία του Vorarlberg δεσμεύεται για γενναιόδωρη οικονομική στήριξη. Στην πρώτη φάση, τα ζώα πρέπει να παραδοθούν σε δύο ημέρες σφαγής την εβδομάδα, αν και οι αριθμοί του σφαγείου θα είναι χαμηλοί σε σύγκριση με τις μεγαλύτερες εταιρείες. Ωστόσο, αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε απώλειες, όπως το fleisch και co