Dorli Muhr: 98 pisteellä, maailman paras punaviini!

Dorli Muhr: 98 pisteellä, maailman paras punaviini!

17. heinäkuuta 2025 saavutettiin merkittävä virstanpylväs Dorli Muhr -viinitilalle Carnuntumissa. Heidän Blaufränkisch Ried Spitzerberg Obere Spitzer 1ÖTW 2022 -sarjansa sai erinomaiset 98 pistettä kuuluisalta Robert Parker Wine Advocatelta. Tämä arvosana edustaa korkeinta palkintoa, joka on koskaan annettu kotimaiselle punaviinille Itävallassa. Kriitiko Stephan Reinhardt kuvailee tätä viiniä "täyteläiseksi, silkkiseksi ja erittäin elegantiksi" ja korostaa kukkaisia ​​aromeja sekä monimutkaisia ​​paahtoleivän ja tupakan vivahteita, joita täydentää suolainen mauste. Viinin erityisominaisuudet johtuvat Spitzerbergin ainutlaatuisista maaperäolosuhteista, joille on ominaista karu kalkkikivimaa ja jatkuva tuuli, mikä johtaa tyylikkäiden, syvällisten viinien luomiseen.

Dorli Muhrista, joka perusti viinitilan vuonna 2002 tavoitteenaan tuottaa 500 pulloa viiniä ystäville, on sittemmin tullut merkittävä toimija viinimaailmassa. Viime vuosina hän on ostanut Spitzerbergiltä jyrkkiä tontteja, joita jotkut ovat pitäneet hulluina. Nykyään hän hoitaa 12 hehtaaria viinitarhoja, joissa tehdään paljon käsityötä ja jokaisesta viiniköynnöksestä huolehditaan yksilöllisesti. Tämä kaikki tehdään luomukäytäntöjen mukaisesti, jotka myös fermentoidaan kellarissa hellävaraisin työmenetelmin ilman pumppuja ja perinteisellä polkupyörällä.

Korkeat arvosanat ja runsas valikoima

Vaikuttava 98 pisteen arvosana ei ole Muhrin ainoa menestys. Myös muut valikoimansa viinit saivat paljon kiitosta: “Obere Roterd” sai 97 pistettä, “Liebkind” sai 96 pistettä, kun taas viinit “Ried Spitzerberg” ja “Prellenkirchen Samt & Seide” saivat 95 ja 91+ pistettä. Dorli Muhrin viinit ovat nyt edustettuina 24 maassa, erityisesti huippuravintoloissa.

Erityisen huomionarvoinen on Dorli Muhrin filosofia, joka korostaa, että korkeat sadot eivät voi olla hyödyksi Blaufränkischille. Yhden viinitilan viinit kypsyvät kolmessa vuodessa, joista kaksi vuotta tynnyreissä ja yksi pullossa. Tämä huolellinen menetelmä varmistaa, että viinit ovat pitkäkestoisia, tuoreita ja kohtuullisen alkoholipitoisia ja niitä pidetään itävaltalaisen viininvalmistusperinteen erinomaisina edustajina.

Tärkeä perusta viinintuotantoon viinitilalla on biodynaaminen viininviljely, jonka merkitys kasvaa myös Itävallassa. Tämä Rudolf Steinerin opetuksiin perustuva viljelytekniikka korostaa ihmisen, luonnon ja kosmoksen välistä yhteyttä. Biodynaamisessa viininviljelyssä käytetään luonnonmateriaaleista valmistettuja erikoisvalmisteita ja otetaan huomioon myös kuun ja planeetan kiertokulku viljelyn ja sadonkorjuun aikana. Itävallassa oli vuonna 2022 yhteensä 1 444 hehtaaria biodynaamisesti hoidettua viininviljelyalaa, mikä on noin 15 % luomuviljelyalasta. Demeter-sinetti on tällaisten sertifioitujen yritysten tunnettu symboli.

Korkeiden laatustandardien ja innovatiivisten viljelymenetelmien ansiosta Spitzerberg on ottanut vakaan paikan Euroopan suurten viinitarhojen joukossa Itävallan viinimaisemassa. Dorli Muhrin menestys osoittaa, että itävaltalaiset viinit voivat herättää myös kansainvälistä huomiota. Tarkemmat tiedot viinitilasta löytyvät nettisivuilta Vivino.