Raridades de sementes e sustentabilidade: Seeboden celebra a troca de plantas!

Raridades de sementes e sustentabilidade: Seeboden celebra a troca de plantas!

See­bo­den, Österreich - Em 8 de março, o Seatboden brilha em novo esplendor quando a quarta planta e troca de sementes é aberta. Após o sucesso esmagador do ano anterior, tudo gira em torno de sementes raras e agricultura sustentável, organizada pela comunidade de alimentos lentos em cooperação com a Slow Food Carinthia. Os visitantes podem esperar uma animada troca de conhecimentos e raridades, enquanto os organizadores anunciam orgulhosamente que o Spenling amarelo agora é reconhecido como um presidium de alimentos lentos. Especialistas como Bernhard Huber e Horst Zwischenberger fornecerão informações interessantes sobre as características especiais desta planta, enquanto um programa de palestras abrangente abrange muitos aspectos da agricultura, ciência e nutrição, como alimentos lentos na exposição 2015 Ao mesmo tempo, alimentos lentos também são visíveis internacionalmente: um pavilhão é aberto na Expo 2015, que, em particular, aborda os direitos de trabalho e país. No coração desta área, o Slow Food Theatre é criado, um local animado para interação e troca de conhecimento. O foco aqui está nas histórias daqueles que lutam por comida boa, limpa e justa. The daily program includes lectures, discussions and film screenings that all aim to raise awareness of the importance of biodiversity in food production, such as slowfood.com

Eventos especiais, como a abertura em 1º de maio de Gaetano Pascale e o importante tópico do "Caporalato", um problema que viola os direitos de muitos trabalhadores agrícolas. Além disso, a área de alimentos lentos oferecerá uma plataforma para jovens agricultores, pescadores e povos indígenas durante o evento da Terra Madre Youth em outubro para compartilhar suas visões para o futuro. Através dessas iniciativas, os alimentos lentos mostram mais uma vez a importância da preservação de uma variedade de alimentos e como eles também podem ser mantidos em um contexto global.