Sēklu retumi un ilgtspējība: Seebodens svin augu apmaiņu!
Sēklu retumi un ilgtspējība: Seebodens svin augu apmaiņu!
Seeboden, Österreich - 8. martā Seebodens spīd jaunā krāšņumā, kad tiek atvērta ceturtā augu un sēklu apmaiņa. Pēc iepriekšējā gada pārliecinošajiem panākumiem viss griežas ap retām sēklām un ilgtspējīgu lauksaimniecību, ko organizē lēnās pārtikas kopiena sadarbībā ar lēnās pārtikas carinthia. Apmeklētāji var gaidīt dzīvīgu zināšanu un retumu apmaiņu, savukārt organizatori ar lepnumu paziņo, ka dzeltenā spenēšana tagad tiek atzīta par lēnas pārtikas prezidiju. Tādi eksperti kā Bernhards Hūbers un Horsts Zvisčenbergers sniegs aizraujošu ieskatu šī auga īpašajās iezīmēs, savukārt plaša lekciju programma aptver daudzus lauksaimniecības, zinātnes un uztura aspektus, piemēram, clump-craernten.
lēna pārtika Expo 2015
Tajā pašā laikā lēnā pārtika ir redzama arī starptautiskā mērogā: Expo 2015 tiek atvērts paviljons, kas jo īpaši attiecas uz tiesībām uz darbu un valsti. Šīs teritorijas centrā tiek izveidots lēnās pārtikas teātris, dzīvīga vieta mijiedarbībai un zināšanu apmaiņai. Šeit galvenā uzmanība tiek pievērsta to cilvēku stāstiem, kuri cīnās par labu, tīru un godīgu ēdienu. Dienas programma ietver lekcijas, diskusijas un filmu seansus, kuru mērķis ir palielināt izpratni par bioloģiskās daudzveidības nozīmi pārtikas ražošanā, piemēram,Īpašie pasākumi, piemēram, Gaetano Pascale 1. maijā atklāšana un svarīgā “Caporalato” tēma - problēma, kas pārkāpj daudzu lauksaimniecības darbinieku tiesības. Turklāt Slow Food teritorija piedāvās platformu jaunajiem lauksaimniekiem, zvejniekiem un pamatiedzīvotājiem Terra Madre jaunatnes pasākuma laikā oktobrī, lai dalītos ar savām nākotnes redzējumiem. Izmantojot šīs iniciatīvas, lēnais ēdiens vēlreiz parāda, cik svarīga ir dažādu ēdienu saglabāšana un kā tos var uzturēt arī globālā kontekstā.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Seeboden, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)