Siementen harvinaisuudet ja kestävyys: Seeboden juhlii kasvien vaihtoa!

Siementen harvinaisuudet ja kestävyys: Seeboden juhlii kasvien vaihtoa!

See­bo­den, Österreich - 8. maaliskuuta Seeboden paistaa uudessa loistossa, kun neljäs kasvi- ja siemenvaihtovaihto avataan. Edellisen vuoden ylivoimaisen menestyksen jälkeen kaikki pyörii harvinaisten siementen ja kestävän maatalouden ympärillä, jonka on järjestänyt hidas ruokayhteisö yhteistyössä hitaan ruokakarintin kanssa. Vierailijat voivat odottaa vilkasta tiedon ja harvinaisuuksien vaihtoa, kun taas järjestäjät ilmoittavat ylpeänä, että keltainen selkäranka tunnustetaan nyt hitaana elintarvikkeiden puheenjohtajana. Asiantuntijat, kuten Bernhard Huber ja Horst Zwischenberger, antavat jännittäviä käsityksiä tämän kasvin erityispiirteistä, kun taas laaja-luentoohjelma kattaa monia maatalouden, tieteen ja ravitsemuksen näkökohtia, kuten Hidas ruoka Expo 2015 Samaan aikaan myös hidas ruoka on näkyvissä kansainvälisesti: Expo 2015 -tapahtumassa avataan paviljonki, joka vastaa erityisesti työ- ja maa -oikeuksia. Tämän alueen sydämessä luodaan hidas ruokateatteri, vilkas paikka vuorovaikutukseen ja tiedonvaihtoon. Tässä keskitytään tarinoihin, jotka taistelevat hyvän, puhtaan ja oikeudenmukaisen ruoan puolesta. Daily-ohjelma sisältää luennot, keskustelut ja elokuvien näytökset, joiden tarkoituksena on lisätä tietoisuutta biologisen monimuotoisuuden tärkeydestä elintarviketuotannossa, kuten