Σπανιότητες και βιωσιμότητα σπόρων: Το Seeboden γιορτάζει την ανταλλαγή φυτών!
Σπανιότητες και βιωσιμότητα σπόρων: Το Seeboden γιορτάζει την ανταλλαγή φυτών!
Seeboden, Österreich - Στις 8 Μαρτίου, το Seeboden λάμπει σε νέα μεγαλοπρέπεια όταν ανοίξει το τέταρτο εργοστάσιο και ανταλλαγή σποράς. Μετά τη συντριπτική επιτυχία του προηγούμενου έτους, όλα περιστρέφονται γύρω από σπάνιους σπόρους και βιώσιμη γεωργία, που διοργανώνονται από την κοινότητα αργών τροφίμων σε συνεργασία με την Slow Food Carinthia. Οι επισκέπτες μπορούν να προσβλέπουν σε μια ζωντανή ανταλλαγή γνώσεων και σπανιότερων, ενώ οι διοργανωτές ανακοινώνουν με υπερηφάνεια ότι το κίτρινο Spenling αναγνωρίζεται τώρα ως ένα αργό προεδρικό τροφίμων. Εμπειρογνώμονες όπως ο Bernhard Huber και ο Horst Zwischenberger θα δώσουν συναρπαστικές ιδέες για τα ειδικά χαρακτηριστικά αυτού του φυτού, ενώ ένα ευρύ πρόγραμμα διαλέξεων καλύπτει πολλές πτυχές της γεωργίας, της επιστήμης και της διατροφής, όπως το
Αργά τρόφιμα στο Expo 2015
Ταυτόχρονα, το Slow Food είναι επίσης ορατό διεθνώς: ένα περίπτερο ανοίγει στο Expo 2015, το οποίο εξετάζει ιδίως τα δικαιώματα εργασίας και χώρας. Στην καρδιά αυτής της περιοχής δημιουργείται το θέατρο Slow Food, ένα ζωντανό μέρος για αλληλεπίδραση και ανταλλαγή γνώσεων. Η εστίαση εδώ είναι στις ιστορίες εκείνων που αγωνίζονται για καλό, καθαρό και δίκαιο φαγητό. Το καθημερινό πρόγραμμα περιλαμβάνει διαλέξεις, συζητήσεις και προβολές ταινιών που στοχεύουν όλοι στην ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σημασία της βιοποικιλότητας στην παραγωγή τροφίμων, όπως το
| Details | |
|---|---|
| Ort | Seeboden, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)