Frø sjældenheder og bæredygtighed: Seeboden fejrer planteudvekslingen!
Frø sjældenheder og bæredygtighed: Seeboden fejrer planteudvekslingen!
Seeboden, Österreich - Den 8. marts skinner Seeboden i New Splendor, når den fjerde plante- og frøudveksling åbnes. Efter den overvældende succes for det foregående år drejer alt sig om sjældne frø og bæredygtigt landbrug, arrangeret af Slow Food Community i samarbejde med Slow Food Carinthia. Besøgende kan se frem til en livlig udveksling af viden og sjældenheder, mens arrangørerne stolt annoncerer, at den gule spenling nu anerkendes som et langsomt fødevarepræsidium. Eksperter som Bernhard Huber og Horst Zwischenberger vil give spændende indsigt i de særlige træk ved denne plante, mens et bredt forelæsningsprogram dækker mange aspekter af landbrug, videnskab og ernæring, såsom klik-kaernten.at/124442025/saatgut-im-im-fokus/">>>> klik-kaernten.at
Slow Food på Expo 2015
På samme tid er langsom mad også synlig internationalt: en pavillon åbnes på Expo 2015, som især adresserer rettighederne til arbejde og land. I hjertet af dette område oprettes Slow Food Theatre, et livligt sted for interaktion og udveksling af viden. Fokus her er på historierne om dem, der kæmper for god, ren og fair mad. Det daglige program inkluderer forelæsninger, diskussioner og filmvisninger, der alle sigter mod at skabe opmærksomhed om vigtigheden af biodiversitet i fødevareproduktion, såsom > blavef-syf-f-f-hudf-f-hudf-f-hudf-f-f-feen/Specielle begivenheder, såsom åbningen den 1. maj af Gaetano Pascale og det vigtige emne for "Caporalato", et problem, der krænker mange landbrugsarbejderes rettigheder. Derudover vil Slow Food -området tilbyde en platform for unge landmænd, fiskere og oprindelige folk under Terra Madre Youth Event i oktober for at dele deres visioner for fremtiden. Gennem disse initiativer viser Slow Food endnu en gang, hvor vigtig bevarelsen af en række fødevarer er, og hvordan de også kan opretholdes i en global kontekst.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Seeboden, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)