Pannatura predstavlja prijeten zajtrk: tako je narava dober okus!

Pannatura predstavlja prijeten zajtrk: tako je narava dober okus!

Wien, Österreich - 25. marca 2025 je Pannatura v restavraciji "Collina Am Berg" na Dunaju organizirala vsakoletni zajtrk pod naslovom "Degustacija narave". Med tiskovno konferenco je predsednik Esterhazy Betriebs AG, Di Matthias Grün, predstavil mejnike preteklega leta na območjih kmetijstva in gozdarstva, ohranjanja narave, lova in ribolova. V skladu s ots , promet v višini 42,3 milijona, ki je v primerjavi s 4 %.

V kmetijstvu so podjetja Esterhazy prejela približno 4.500 ton sadja na ekološkem trgu, s pšenico, sojo, koruzo in pivovarstvom. Poleg tega bi lahko v gozdarstvu proizvedli in tržili približno 290.000 trdnih metrov več kot 70 podjetij za obdelavo lesa. Sodelovanje v prehrambenem sektorju je uspešno vključevalo sodelovanje s trgovino s hrano, trgovino z organskim specialistom in gastronomijo.

Razvoj cilja izkušenj

Organsko zemljiško posestvo Esterhazy v Donnerskirchenu se je uveljavilo kot destinacija za izkušnjo. Poleg vsakodnevnih praznovanj upanja in družinskih praznovanj so na voljo tudi kulinarične ponudbe. Restavracija "Zum Gogosch" in tržna dvorana Burgenland, ki delujeta od jeseni 2024, sta se uveljavila kot gastronomske točke sestankov. Restavracija je prejela priznane nagrade, vključno z nagrado Future od Gault & Millau in 2 Forks iz Falstaffa.

V restavraciji 2025 je bila restavracija prepoznana tudi kot eden najlepših gostujočih vrtov v Burgenlandu. Poudarki preteklega leta vključujejo tretje dneve organskega polja v maju z okoli 10.000 obiskovalci in več kot 1.000 študenti ter drugim gozdnim dnevom septembra, privabilo jih je več kot 3.500 zainteresiranih obiskovalcev gozdov.

Trajnostni partner za upravljanje gozdov in sodelovanje

Poseben poudarek podjetij Esterhazy je na trajnostnem upravljanju gozdov, ki upošteva gospodarske in kulturne in socialne dejavnike. To se zgodi, ob upoštevanju lokacije, da bi v dobrem stanju prejeli gozd za prihodnje generacije. Koncept uravnoteženega biotopskega hegala ohranja tudi divjo sub-sub-udirnost, ki je v okviru prizadevanj PEFC trajnosti še posebej opažena, kot pannatura poudarja.

Matthias Grün je poudaril pomen partnerstev za učinkovit tržni učinek in podporo partnerjev za sodelovanje. Christina Muthaler-Sipek iz Ama-Marketing GmbH je podelila restavracijo Gogosch v regijo Ama Genuss. Regionalna povezava in kakovost izdelkov sta v ospredju, ki sovpada z novejšimi predpisi EU za ekološko proizvodnjo, ki si prizadevajo za visoko kakovost hrane ter varstvo okolja in živali, kot je europarl poroča.

Na koncu dogodka je kulinarične dobrote iz ponudbe Pannatura predstavil kuhar Martin Feichtinger in poslovodni direktor Tono Soravia. Te pobude in uspehi pričajo o zavezanem delu podjetij Esterhazy, ki prispevajo k krepitvi regionalnega trga in trajnosti s kombinacijo tradicije, inovacij in odgovornosti.

Details
OrtWien, Österreich
Quellen

Kommentare (0)