Pannatura pasniedz patīkamas brokastis: tā daba labi garšo!

Pannatura pasniedz patīkamas brokastis: tā daba labi garšo!

Wien, Österreich - 2025. gada 25. martā Pannatura organizēja ikgadējās brokastis ar nosaukumu "Degusting Nature" restorānā "Collina Am Berg" Vīnē. Preses konferences laikā Esterhazy Betriebs AG priekšsēdētājs Di Matiass Grün prezentēja pagājušā gada pagrieziena punktus lauksaimniecības un mežsaimniecības, dabas aizsardzības, medību un makšķerēšanas teritorijās. Saskaņā ar ots , 2024. gadā tika sasniegts apgrozījums 42,3 miljonu apmērā, kas atbilst 4 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu.

Lauksaimniecībā esterhazy uzņēmumi saņēma apmēram 4500 tonnu bioloģisko tirgus augļu ar kviešiem, sojas, kukurūzu un alus darīšanas miežiem. Turklāt aptuveni 290 000 cieto skaitītāju vairāk nekā 70 koksnes apstrādes uzņēmumu varētu ražot un tirgot mežsaimniecībā. Sadarbība pārtikas nozarē veiksmīgi ietvēra sadarbību ar pārtikas mazumtirdzniecību, bioloģisko speciālistu tirdzniecību un gastronomiju.

Pieredzes galamērķa izstrāde

Bioloģiskās zemes estate esterhazy Donnerskirchen ir kļuvis par pieredzes galamērķi. Papildus ikdienas cerībām un ģimenes svinībām tiek sniegti arī kulinārijas piedāvājumi. Restorāns "Zum Gogosch" un Burgenland tirgus zāle, kas darbojas kopš 2024. gada rudens, ir kļuvuši par gastronomiskiem sanāksmju punktiem. Restorāns saņēma novērtējošas balvas, ieskaitot Gault & Millau balvu nākotnē un 2 dakšas no Falstaff.

Restorāna ceļvedī 2025. gadā restorāns tika atzīts arī par vienu no skaistākajiem viesu dārziem Burgenlandē. Pagājušā gada svarīgākie notikumi ir trešās bioloģiskās lauka dienas maijā ar aptuveni 10 000 apmeklētāju un vairāk nekā 1000 studentu, kā arī otrās meža dienas septembrī, vairāk nekā 3500 ieinteresēto meža apmeklētāju piesaistīja.

Ilgtspējīgs meža apsaimniekošanas un sadarbības partneris

Īpaša uzmanības centrā Esterhazy uzņēmumi ir uz ilgtspējīgu meža apsaimniekošanu, kurā ņemti vērā gan ekonomiskie, gan kultūras un sociālie faktori. Tas notiek, ņemot vērā atrašanās vietu, lai nākamajām paaudzēm saņemtu mežu labā stāvoklī. Sabalansēts biotopu hegal jēdziens saglabā arī savvaļas sub-idiarity, kas ir īpaši pamanīts PEFC ilgtspējības centienu kontekstā, kā pannatura uzsver.

Matias Grün uzsvēra partnerības nozīmi efektīvā tirgus efektā un sadarbības partneru atbalstam. Christina Muthaler-SiPek no AMA-Marketing GmbH apbalvoja Gogosch restorānu AMA Genuss reģionam. Produktu reģionālais savienojums un kvalitāte ir priekšplānā, kas sakrīt ar jaunākajiem ES noteikumiem ekoloģiskai ražošanai, tiecas pēc augstas pārtikas kvalitātes, kā arī ar vides un dzīvnieku aizsardzību, piemēram, europarl ziņots.