A Pannatura élvezetes reggelit mutat be: Így ízlik a természet!

A Pannatura élvezetes reggelit mutat be: Így ízlik a természet!

Wien, Österreich - 2025. március 25 -én a Pannatura megszervezte az éves reggelit a Bécsben a "Collina Am Berg" étteremben "Kóstoló természet" cím alatt. A sajtótájékoztatón az Esterhazy Betriebs AG elnöke, Di Matthias Grün, bemutatta az elmúlt év mérföldköveit a mezőgazdaság és az erdőgazdálkodás, a természetvédelem, a vadászat és a halászat területén. A OTS szerint a 42,3 millió forgalmat az előző évhez képest a 42,3 millió forgalom eléri.

A mezőgazdaságban az Esterhazy cégek mintegy 4500 tonna bio -piaci gyümölcsöt kaptak, búzával, szója-, kukorica- és sörfőzde árpával. Ezen túlmenően körülbelül 290 000 méter több mint 70 fafeldolgozó cég gyártható és forgalmazható erdőgazdálkodásban. Az élelmiszer -ágazatban való együttműködés sikeresen magában foglalta az együttműködést az élelmiszer -kiskereskedelemmel, az ökológiai speciális kereskedelemmel és a gasztronómiával.

A tapasztalati cél fejlesztése

A Donnerskirchenben az Esterhazy ökológiai földterület tapasztalati célpontja lett. A napi remény és a családi ünnepségek mellett kulináris ajánlatokat is nyújtanak. A "Zum Gogosch" étterem és a Burgenland Market Hall, amelyek 2024 ősze óta működnek, gasztronómiai találkozóhelyekké válnak. Az étterem elismerő díjakat kapott, ideértve a Gault & Millau jövőbeli díját, valamint a Falstaff 2 villáját.

A 2025 -ös éttermi útmutatóban az éttermet Burgenland egyik legszebb vendégkertjeként is elismerték. Az elmúlt év legfontosabb eseményei között szerepel a május harmadik ökológiai terepi napja, körülbelül 10 000 látogatóval és több mint 1000 hallgatóval, valamint a szeptemberi második erdei napokkal, a több mint 3500 érdekelt erdő látogató vonzódott.

Fenntartható erdőgazdálkodási és együttműködési partner

Az Esterhazy társaságok különös hangsúlya a fenntartható erdőgazdálkodásra, amely figyelembe veszi mind a gazdasági, mind a kulturális és a társadalmi tényezőket. Ez megtörténik, figyelembe véve azt a helyet, hogy az erdőt jó állapotban kaphassák a következő generációk számára. A kiegyensúlyozott biotóp hegalkoncepció szintén megőrzi a vad-szub-idiaritást, amelyet a PEFC fenntarthatóságának erőfeszítéseivel összefüggésben különösen észrevesznek, mivel pannatura hangsúlyozza.

Matthias Grün hangsúlyozta a partnerségek fontosságát a hatékony piaci hatás és az együttműködési partnerek támogatása érdekében. Christina Muthaler-Sipek, az AMA-marketing GMBH-ból, a Gogosch éttermet az AMA Genss régiónak ítélte oda. A termékek regionális kapcsolata és minősége az előtérben található, amely egybeesik az ökológiai termelés újabb EU -előírásaival, a magas élelmiszer -minőségre, valamint a környezeti és állatok védelmével, például a europarl .