Pannatura представя приятна закуска: Ето как природата има добър вкус!

Pannatura представя приятна закуска: Ето как природата има добър вкус!

Wien, Österreich - На 25 март 2025 г. Панатура организира годишната закуска под заглавието "Дегустационна природа" в ресторанта "Collina Am Berg" във Виена. По време на пресконференцията председателят на Esterhazy Breateribs AG, Di Matthias Grün, представи основните етапи от изминалата година в областта на селското стопанство и горското стопанство, опазването на природата, лова и риболова. Според ots , оборот от 42.3 милиона е постигнат през 2024 г., което съответства на увеличение от 4 % в сравнение с предишната година.

В селското стопанство компаниите Esterhazy получиха около 4500 тона плодове от органичен пазар, с пшеница, соя, царевица и варене. В допълнение, около 290 000 твърди метра над 70 компании за обработка на дърва могат да бъдат произведени и пуснати на пазара в горското стопанство. Сътрудничеството в хранителния сектор успешно включваше сътрудничество с търговията с хранителни продукти, търговията с органични специалисти и гастрономията.

Разработване на дестинацията за опит

Органичната земя Estate Esterhazy в Donnerkirchen се е утвърдила като дестинация за опит. В допълнение към ежедневните надежда и семейните тържества, се предоставят и кулинарни оферти. Ресторантът "Zum Gogosch" и The Burgenland Market Hall, които работят от есента на 2024 г., се утвърдиха като гастрономически точки за срещи. Ресторантът получи благодарни награди, включително наградата „Бъдещи“ от Gault & Millau и 2 вилици от Falstaff.

В Ръководството за ресторанти 2025 г. ресторантът беше признат и за една от най -красивите градини за гости в Бъргенланд. Акцентите на изминалата година включват третите дни на био поле през май с около 10 000 посетители и над 1000 студенти, както и вторите горски дни през септември, като над 3500 заинтересовани горски посетители привлечеха.

Партньор за устойчиво управление на горите и сътрудничество

Специален фокус на Esterhazy Company е върху устойчивото управление на горите, което отчита както икономическите, така и културните, и социалните фактори. Това се случва, като се вземе предвид местоположението, за да се получи гората в добро състояние за бъдещите поколения. Балансираната концепция за биотоп Hegal също запазва дивата суб-идиарност, която в контекста на усилията на устойчивостта на PEFC е особено забелязана, тъй като pannatura подчертава.

Матиас Грюн подчерта значението на партньорствата за ефективен пазарен ефект и подкрепа от партньорите за сътрудничество. Кристина Муталер-Сипек от маркетинговата GMBH награди ресторант Gogosch в региона AMA Genuss. Регионалната връзка и качеството на продуктите са на преден план, което съвпада с по -новите регулации на ЕС за екологично производство, се стремят към високо качество на храната, както и с опазване на околната среда и животните, като europarl съобщава.