Méz a Kelet -Tyrolból: Aranydíj a legjobb minőségért!

Méz a Kelet -Tyrolból: Aranydíj a legjobb minőségért!

Kals am Großglockner, Österreich - A Großglockner festői Kals -ban a méz produkciója virágzik a Sebastian Bauernfeind elkötelezett munkájának köszönhetően. A „Glockner Bee” hegyvidéki tömeg tulajdonosa konvertálja a kiváló minőségű irányelveket, hogy előállítsa mézét, amelyet a regionális növényvilág nemes nektárjából hoznak létre. A "Glockner Bee" termékek tiszta ízélő élményt nyújtanak a jövőbeni vásárlók számára, és nem csak a reggelizőasztalon, hanem az olyan üzletek polcán is, mint a Billa Lienz és Matrei, az RGO Lagerhaus Lienz-ben, valamint az Unterpeischlach-i Rieplach Farm Shop-ban, mint a " Dolomitenstadt.at .

De a produkció nem volt kihívás nélkül ebben az évben. A Lienz körzetben zajló tiroli Honey -díjban a méhészek nehézségei világossá váltak. Sebastian Bauernfeind, aki szintén az RGO tanszék elnöke, elmagyarázta, hogy a tavaszi hideg időjárás és a heves esőzések súlyosan korlátozták a méhek kolóniáit a nektár kutatása során. Széles körű minőség -ellenőrzéseket végeztek, és világossá vált, hogy a hozamok jelentős ingadozásokkal rendelkeznek, ami még a legjobb méhészeket jelentette ki kihívásokkal. Összesen 180 mézet ítéltek oda a bronzárakra, az ezüstre és az aranyra, köztük 37 aranyérmet a kelet -tiroli méz számára. Ezek a lenyűgöző sikerek szemléltetik a tiroli méz legmagasabb minőségét, a Tirolean Méhész Szövetség szerint a osttirol-heute.at.at .

A 2021 -es Tyrolean Honey Award nemcsak a legjobb méhészek megtiszteltetés volt, hanem társadalmi fellépés is. Az elküldött mézet összekeverték egy cuvee -be, a "tiroli arany cuvee -be", amelynek bevétele jó ok. A nettó bevétel célja a „Light In the Dark” kampány támogatása, amelyet az adventi szezonban mutatnak be. Ez nemcsak hangsúlyozza a tiroli méhészek kézi készségét, hanem a közösség iránti elkötelezettségüket is, amelyet az Ing egyértelmű kommunikációja hangsúlyozott. Reinhard Hetzenauer, az Osztrák Beek Szövetség elnöke.