Schnitzelchoklad erövrar Wien: Årets kulinariska trend!

Schnitzelchoklad erövrar Wien: Årets kulinariska trend!

I ett läckert experiment har radiopresentatören Mario Batka från 88.6 lanserat en genialisk ny skapelse: schnitzelchokladen! För några dagar sedan föddes idén att förvandla de klassiska ingredienserna i en wienerschnitzel till en smakrik pralin. Med stöd av Zotter, en av de mest kända chokladtillverkarna, är den innovativa skapelsen "Schnitzel med ris och pommes frites à la Batka" nu officiellt tillgänglig. Batka förklarar: "Men jag nådde snabbt mina gränser i mitt eget kök, så jag vände mig till experterna på Zotter." Tillsammans utvecklade de en mycket speciell Biofekt-pralin som till och med går utöver de klassiska schnitzelingredienserna.

En oväntad kombination

Schnitzelpralinen kombinerar ingredienser som rostad fläskgram, som symboliserar schnitzeln, med karamelliserade smörsmulor, som representerar paneringen. Dessa är förfinade med ett överdrag av tranbärscouverture och garnerade med vit choklad och grönt kakaosmör. Och hur är det med det? Pommes frites gjorda av saltade potatischips täckta med mjölkchoklad och ett vitt chokladägg gjort av ris och kokosnötscouverture. Julia Zotter, juniorchefen, betonar med en blinkning: "Beställ bara ketchup separat!" Tillsammans har de skapat en skapelse som redan är mycket väl mottagen i Zotters webbshop, och efterfrågan ökar snabbt. "Vi måste gå in i efterproduktion", säger Julia Zotter entusiastiskt.

Schnitzelchokladen kommer som ett svar på den aktuella hypen kring den så kallade Dubai-chokladen, som är känd för sina extravaganta fyllningar. Mario Batka är fast besluten att stjäla den internationella trenden med sitt eget skapande. "Jag har förmodligen uppnått mitt mål. Jag kommer nu att bli känd och rik eftersom jag är övertygad om att mina "schnitzelchoklad" kommer att bli en världssuccé", säger Batka. Medan gourmetvärlden skräms av sin söta larv, återstår det att se om schnitzelpralinen kan generera samma hype som sin Dubai-tävling.

Den spännande produkten "Schnitzel med ris och pommes frites à la Batka" finns nu i Zotters onlinebutik och förväntningarna på framgången är enorma. Detta kan vara starten på en läcker revolution i godisvärlden, enligt VOL.AT och Idag.kl rapporterad.