Čokoláda s rezňom dobyla Viedeň: Kulinársky trend roka!

Čokoláda s rezňom dobyla Viedeň: Kulinársky trend roka!

V lahodnom experimente rozhlasový moderátor Mario Batka z 88.6 spustil dômyselný nový výtvor: rezeň čokoládový! Pred pár dňami sa zrodil nápad premeniť klasické ingrediencie Wiener Schnitzel na chutnú pralinku. S podporou Zotter, jedného z najznámejších výrobcov čokolády, je teraz oficiálne dostupný inovatívny výtvor „Rezeň s ryžou a hranolkami à la Batka“. Batka vysvetľuje: „Vo vlastnej kuchyni som však rýchlo dosiahol svoje hranice, a tak som sa obrátil na odborníkov zo Zotteru.“ Spoločne vyvinuli veľmi špeciálnu pralinku Biofekt, ktorá dokonca presahuje klasické ingrediencie rezeň.

Nečakaná kombinácia

Rezeň pralinka kombinuje ingrediencie, ako je pečené bravčové gram, ktoré symbolizuje rezeň, s karamelizovanou maslovou strúhankou, ktorá predstavuje obal. Tie sú zušľachtené brusnicovou polevou a ozdobené bielou čokoládou a zeleným kakaovým maslom. a čo s tým? Hranolky zo slaných zemiakových lupienkov v mliečnej čokoláde a vajíčko z bielej čokolády z ryže a kokosovej polevy. Julia Zotter, junior manažérka, žmurknutím zdôrazňuje: „Prosím, objednajte si kečup iba samostatne!“ Spoločne vytvorili výtvor, ktorý je už v online obchode Zotter veľmi dobre prijatý a dopyt po ňom rýchlo rastie. „Musíme ísť do postprodukcie,“ hovorí Julia Zotter nadšene.

Čokoláda Schnitzel prichádza ako odpoveď na súčasný humbuk okolo takzvanej dubajskej čokolády, ktorá je známa svojimi extravagantnými náplňami. Mario Batka je odhodlaný ukradnúť medzinárodný trend vlastnou tvorbou. "Asi som dosiahol svoj cieľ. Teraz budem slávny a bohatý, pretože som presvedčený, že moje 'schnitzel chocolates' budú celosvetovým hitom," hovorí Baťka. Zatiaľ čo gurmánsky svet je prekvapený svojou sladkou húsenicou, je potrebné zistiť, či rezeň pralinka dokáže vyvolať rovnaký humbuk ako jej dubajskí konkurenti.

Vzrušujúci produkt „Rezeň s ryžou a hranolkami à la Batka“ je teraz dostupný v internetovom obchode Zotter a očakávania jeho úspechu sú obrovské. Podľa nej by to mohol byť začiatok lahodnej revolúcie vo svete sladkostí VOL.AT a Dnes.at nahlásené.