Delicioso asado navideño: ¡prepare patas de ganso crujientes!

Delicioso asado navideño: ¡prepare patas de ganso crujientes!

¡Siempre hay noticias interesantes en el mundo culinario! En esta ocasión los chefs recomiendan platos deliciosos que seguro te harán la boca agua. En una tentadora receta de BR.de Se prepara una tierna pintada con un delicado puré de coles de Bruselas y una guarnición dulce de membrillo y granada. La preparación es sorprendentemente sencilla: primero, las pechugas de pintada se sazonan y se fríen en mantequilla clarificada antes de cocinarlas en el horno. También hay deliciosas bolas de patata y un puré cremoso elaborado con coles de Bruselas recién preparadas, perfectamente complementados con los sabores afrutados del membrillo y la granada.

Otra opción tentadora es la receta de patas de ganso crujientes, creada por WDR.de. Aquí, la jugosa carne de ganso se prepara en un rico caldo para estofado enriquecido con vino tinto y las especias de su elección. Después de un largo tiempo de cocción en el horno, llega el factor sorpresa: las patas de ganso se fríen hasta que estén crujientes y se cubren con una salsa casera. Perfectamente servido con guarniciones clásicas como albóndigas y col lombarda, este plato alegrará cualquier cena.

Ya sea que elija la tierna pintada o las sustanciosas patas de ganso, ambas recetas prometen un festín para los sentidos, ideal para las fiestas o simplemente para una velada especial en casa. ¡Deja volar tu creatividad en la cocina y deleita a tus seres queridos con estos deliciosos platos!