مشوي ممتع في العطلة: تحضير أرجل الإوزة المقرمشة!

مشوي ممتع في العطلة: تحضير أرجل الإوزة المقرمشة!

هناك دائمًا أخبار مثيرة في عالم الطهي! هذه المرة يوصي الطهاة بالأطباق اللذيذة التي من المؤكد أنها ستجعل فمك يسيل لعابك. في وصفة مغرية من BR.de يتم تحضير دجاج غينيا الطري مع هريس براعم بروكسل الرقيقة وطبق جانبي من السفرجل والرمان الحلو. التحضير بسيط بشكل مدهش: أولاً، يتم تتبيل صدور الدجاج الحبشي وقليها في الزبدة المصفاة قبل طهيها في الفرن. هناك أيضًا كرات البطاطس اللذيذة والمهروس الكريمي المصنوع من براعم بروكسل الطازجة، والتي تكتمل تمامًا بنكهات الفواكه من السفرجل والرمان.

خيار مغري آخر هو وصفة أرجل الإوزة المقرمشة التي تم إنشاؤها بواسطة WDR.de. هنا، يتم تحضير لحم الأوز الطري في مرق غني بالنبيذ الأحمر واختيارك من التوابل. بعد فترة طويلة من الطهي في الفرن، يأتي عامل الإبهار: يتم قلي أرجل الإوز حتى تصبح مقرمشة ومغطاة بصلصة محلية الصنع. يتم تقديم هذا الطبق بشكل مثالي مع الأطباق الجانبية الكلاسيكية مثل الزلابية والملفوف الأحمر، وسيضفي البهجة على أي حفل عشاء.

سواء اخترت الدجاج الحبشي الطري أو سيقان الإوز الشهية، تعد كلتا الوصفتين بليمة للحواس، مثالية لموسم الأعياد أو ببساطة لأمسية خاصة في المنزل. أطلق العنان لإبداعك في المطبخ ودلل أحبائك بهذه الأطباق اللذيذة!