Najlepšie zmrzlinárne 2025: Pôžitok pre viedenské jazýčky!
Objavte najlepšie zmrzlinárne v Rakúsku v roku 2025. Zistite, ktoré cukrárne dominujú vo Viedni, Štajersku a ďalších.

Najlepšie zmrzlinárne 2025: Pôžitok pre viedenské jazýčky!
V aktuálnom prehľade najlepších zmrzlinární v Rakúsku boli vybraní nielen jasní víťazi, ale aj fascinujúce pohľady na prekvitajúci trh so zmrzlinou. Gurmánsky časopis „Falstaff“ nedávno zverejnil najobľúbenejšie zmrzlinárne a zmrzlinárne pre rok 2024. Pozoruhodná je najmä zmrzlináreň „Gelati Serafini“ vo Viedni, ktorá už druhýkrát za sebou obsadila vytúžené prvé miesto. Aj ostatné regióny dosiahli pôsobivé výsledky.
Pozornosť sa sústreďuje najmä na 20 najlepších zmrzlinární vo Viedni, ktoré sa vyznačujú rôznymi hodnotiacimi kritériami. Zoznam vedie „Gelato Carlo“ (1080) cez „Gelati Serafini“ (1200) a „Eissalon Dolce Vita“ (1210). Tento výber umožňuje nahliadnuť do rozmanitosti, ktorú viedenská zmrzlinová kultúra ponúka.
Regionálni víťazi a ich špeciálne vlastnosti
Rovnako pôsobiví sú aj regionálni šampióni zo spolkových krajín. V Štajersku si titul opäť zabezpečila „Die Eisperle“ (Graz), zatiaľ čo v Korutánsku sa na vrchol vyšplhala „Zia Emma Gelateria Artigianale“ (Klagenfurt). Región Cada má svoj vlastný pôvod a vlastnosti, vďaka ktorým sú zmrzlinárne jedinečné.
| federálny štát | Víťaz zmrzliny |
|---|---|
| Vieden | Gelati Serafini |
| Štajersko | Ľadová perla |
| Korutánsko | Zia Emma Gelateria Artigianale |
| Burgenland | Kaviareň Crustulum Robert Gansfuss |
| Dolné Rakúsko | Gelato battista |
| Horné Rakúsko | Gelateria Surace |
| Salzburg | Alpz Gelato & Cafe |
| Tirolsko | Zmrzlina |
| Vorarlbersko | Zmrzlináreň kolibrík |
Tieto zmrzlinárne ponúkajú nielen lahodné chute, ale odrážajú aj rastúci trh v Rakúsku. Trh so zmrzlinou vzrástol za posledných päť rokov v predaji o 7 %, čo dokazuje rastúci záujem spotrebiteľov o nové a vysoko kvalitné produkty. Obľúbené sú najmä variácie zmrzliny bez mlieka, ktoré oslovia mladšie ročníky.
Vývoj trhu a spotrebiteľské trendy
Inovatívna sila v sektore zmrzliny je neprekonateľná. Viac ako 43 % globálnych uvedení zmrzliny sa minulý rok uskutočnilo v Ázii a spoločnosti ako Unilever to aktívne posúvajú vpred prostredníctvom nových produktov. Spotrebitelia čoraz viac kladú dôraz na prírodné zložky a inovatívne kombinácie chutí. Ich preferencia čoraz viac smeruje k zdraviu šetrným možnostiam, čo by mohlo mať trvalý vplyv na trh so zmrzlinou v nasledujúcich rokoch.
Všetci milovníci zmrzliny sú vyzývaní, aby navštívili najlepšie zmrzlinárne v Rakúsku a užili si ponuku z prvej ruky. Trh je na vzostupe a zmrzlina sa etablovala ako obľúbená každodenná pochúťka viac ako kedykoľvek predtým. Vzostup gelaterií je jasným znakom lásky k remeslu a túžby spotrebiteľov po kvalite a chuti.
5min.at, oe24.at, [Innovamarketinsights.com](https://www.innovamarketinsights.com/e-de/trendt