Suche
Mein Konto
Cele mai bune gelaterie 2025: Un deliciu pentru palatul vienez!
Descoperiți cele mai bune saloane de înghețată din Austria în 2025. Aflați ce saloane domină în Viena, Stiria și multe altele.
Cele mai bune gelaterie 2025: Un deliciu pentru palatul vienez!
Într-o revizuire actuală a celor mai bune saloane de înghețată din Austria, nu numai că au fost aleși câștigători clari, ci și perspective fascinante asupra pieței înfloritoare a înghețatei. Revista gourmet „Falstaff” a publicat recent cele mai populare gelaterii și înghețate pentru 2024. De remarcat este gelateria „Gelati Serafini” din Viena, care a ocupat pentru a doua oară consecutiv râvnitul loc I. Celelalte regiuni au obținut și ele rezultate impresionante.
Accentul este pus în special pe primele 20 de înghețate din Viena, care se caracterizează prin diferite criterii de evaluare. Lista este condusă de „Gelato Carlo” (1080) până la „Gelati Serafini” (1200) și „Eissalon Dolce Vita” (1210). Această selecție oferă o perspectivă asupra diversității pe care cultura vieneză de înghețată o are de oferit.
Câștigătorii regionali și caracteristicile lor speciale
La fel de impresionanți sunt și campionii regionali din statele federale. În Stiria, „Die Eisperle” (Graz) și-a asigurat din nou titlul, în timp ce în Carintia „Zia Emma Gelateria Artigianale” (Klagenfurt) a urcat în vârf. Regiunea Cada are propriile sale povești de origine și calități care fac sălile de înghețată să fie unice.
| Statutul federal | Înghețată câștigător |
|---|---|
| Viena | Gelati Serafini |
| Stiria | Perla de gheață |
| Carintia | Zia Emma Gelateria Artigianale |
| Burgenland | Cafe Crustulum Robert Gansfuss |
| Austria Inferioară | Batist gelato |
| Austria Superioară | Gelateria Surace |
| Salzburg | Alpz Gelato & Cafe |
| Tirolul | Înghețată |
| Vorarlberg | Fabrica de înghețată Hummingbird |
Aceste saloane de înghețată nu oferă doar arome delicioase, ci reflectă și o piață în creștere în Austria. Piața de înghețată a crescut cu 7% în vânzări în ultimii cinci ani, evidențiată de interesul crescând al consumatorilor pentru produse noi și de înaltă calitate. Variantele de înghețată fără lactate care atrag generațiile mai tinere sunt deosebit de populare.
Evoluția pieței și tendințele consumatorilor
Puterea inovatoare în sectorul înghețatei este neîntreruptă. Peste 43% din lansările globale de înghețată au avut loc în Asia anul trecut, iar companii precum Unilever promovează în mod activ acest lucru cu produse noi. Consumatorii pun din ce în ce mai mult preț pe ingredientele naturale și pe combinațiile inovatoare de arome. Preferința lor se îndreaptă din ce în ce mai mult către opțiuni conștiente de sănătate, care ar putea avea un impact de durată asupra pieței de înghețată în următorii ani.
Toți iubitorii de înghețată sunt chemați să viziteze cele mai bune saloane de înghețată din Austria și să se bucure de varietatea oferită direct. Piața este în plină expansiune, iar înghețata s-a impus mai mult ca niciodată ca o delicie populară de zi cu zi. Creșterea gelateriei este un semn clar al iubirii pentru măiestrie și al dorinței consumatorilor de calitate și gust.