Stadtwirtshaus Hopferl in Gmünd: Bester Biergenuss 2025 gekürt!

Gmünd, Österreich - Das „Stadtwirtshaus Hopferl“ in Gmünd hat kürzlich eine herausragende Auszeichnung erhalten. Es wurde von Conrad Seidl und seinem Testteam, das anonym über 1.000 Lokale in ganz Österreich bewertete, als das beste Bierlokal Niederösterreichs für das Jahr 2025 ernannt. Diese Ehrung basiert auf den Kriterien Qualität, Auswahl und Atmosphäre und wurde im Rahmen des „Bier Guide“ 2025 verkündet.oe24 berichtet, dass …

Die Familie Hag, die das Hopferl betreibt, ist seit vielen Jahren in der Waldviertler Bierszene aktiv und hat bereits mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter 2022 einen Sonderpreis für „ausgezeichnete Mitarbeiterführung“. Der „Bier Guide“, der in diesem Jahr bereits zum 26. Mal erscheint, umfasst 432 Seiten und bietet eine Fülle von Informationen zu Top-Adressen für Biergenuss, Innovationen, Brauereitouren und Hofverkäufen.

Weitere empfohlene Lokale

Neben dem Stadtwirtshaus Hopferl wurden auch andere herausragende Bierlokale in Niederösterreich empfohlen. Zu diesen zählen:

• genusswerkstatt sieben:schläfer in Falkenstein
• Schmid’s Burger & Craft Beer und Piano Bierlokal in Krems
• Zündwerk in Strasshof
• Mary’s Scottish Coffeepub und Siegl’s am Markt in Wiener Neustadt
• Denkenhof in Kilb
• Goldener Löwe in Maria Taferl

Der Bier Guide wurde ursprünglich 1999 als Nischenprojekt ins Leben gerufen und hat sich zu einem verlässlichen Wegweiser für Bierliebhaber entwickelt. Die Jubiläumsausgabe 2024 feierte 25 Jahre heimischer Bierkultur und zeigt die Entwicklung des Guides, der heute mehr als 1.100 Bierlokale und zwei Dutzend Bier-Innovationen umfasst. Insgesamt wurden 49 Lokale mit “Fünf Krügel” ausgezeichnet, was ihre internationale Bedeutung unterstreicht.bier-guide.net berichtet, dass …

Entwicklungen in der Bierwelt

Der Bierkulturbericht 2024 zeigt aktuelle Trends in der österreichischen Bierindustrie auf. Ab 1. Januar 2025 tritt ein neues Einwegpfandsystem in Kraft, das ein Pfand von 25 Cent für Getränkeverpackungen aus Kunststoff und Metall vorsieht. Der Fokus liegt zunehmend auf nachhaltigeren Mehrwegflaschen, alkoholfreien Bieren und regionalen Spezialitäten. Ein weiteres Highlight ist das Reininghaus Jahrgangspils 2024, ein exklusives Gourmet-Bier, das sich durch den steirischen Celeja-Hopfen auszeichnet und speziell für die gehobene Gastronomie gebraut wurde.brauunion.at berichtet, dass …