Zdrava prehrana v Weizu: Iris Zachenhofer o izogibanju pastem zasvojenosti

Zdrava prehrana v Weizu: Iris Zachenhofer o izogibanju pastem zasvojenosti

Pred kratkim je v mestu Weiz potekala izjemna predstavitev knjige: nevrokirurginja in psihiatrinja Iris Zachenhofer je predstavila svoje novo delo z naslovom »Izvlecite se iz pasti odvisnosti od hrane«. Zachenhoferjeva, ki dela v centru za odvisnike na Dunaju, je že znana po svojih uspešnicah, zdaj pa pomembna spoznanja o prehrani prinaša širšemu občinstvu.

Na povabilo Michaela Wilhelma, ki vodi knjigarno Haas, in v sodelovanju z Kunsthausom in občino Weiz je Zachenhofer izkoristil priložnost in dal dragocene nasvete o izogibanju močno predelani hrani. Ti izdelki, ki jih pogosto proizvaja živilska industrija, vsebujejo snovi, ki lahko povzročijo odvisnost. »Na nas je, da se izognemo tej pasti zasvojenosti in najdemo zdravo prehrano, ki smo jo določili sami in je dobra za nas,« je pojasnila v intervjuju z moderatorjem Kevinom Laglerjem.

Vloga zdrave prehrane v Weizu

Mesto Weiz je v zadnjih letih vložilo veliko energije v spodbujanje zdrave prehrane. Pobude, kot je projektna skupina »Zdrava skupnost«, ne samo, da opozarjajo na pomen regionalnih proizvodov, temveč izvajajo tudi konkretne projekte, kot je projekt »Moakt« in podpirajo kmetijske trge. S slogani, kot je "Weiz je zdrav!" opozarja na bolj ozaveščeno prehrano, ki naj bi državljane spodbudila k ozaveščenejšemu uživanju.

Teme Zachenhoferjeve knjige in spremljevalni projekti mesta osvetljujejo izzive, povezane z današnjo živilsko industrijo. Predstavitev je del širše zaveze promociji zdrave in regionalne hrane ter ozaveščanju javnosti o nevarnostih nereflektirane prehrane. S temi srečanji in razpravami se razpravlja in promovira pomen prehrane v vsakdanjem življenju in zdravju državljanov.

Za več informacij o predstavitvi knjige in aktivnostih v Weizu si lahko zainteresirani ogledajo poročanje iz www.meinkreis.at metati.