Veselīga ēšana Veizā: Irisa Zahenhofere par izvairīšanos no atkarību slazdiem

Veselīga ēšana Veizā: Irisa Zahenhofere par izvairīšanos no atkarību slazdiem

Nesen Veizas pilsētā notika ievērojama grāmatas prezentācija: neiroķirurģe un psihiatre Irisa Zahenhofere prezentēja savu jauno darbu ar nosaukumu “Izkļūt no pārtikas atkarības lamatas”. Zahenhofere, kura strādā atkarīgo centrā Vīnē, jau ir pazīstama ar saviem bestselleriem un tagad sniedz svarīgu atziņu par uzturu plašākai auditorijai.

Pēc Maikla Vilhelma, kurš vada Haas grāmatnīcu, uzaicinājumu un sadarbībā ar Kunsthaus un Veizas pašvaldību Zahenhofers izmantoja iespēju sniegt vērtīgus padomus, kā izvairīties no smagi apstrādātas pārtikas. Šie produkti, ko bieži ražo pārtikas rūpniecība, satur vielas, kas var izraisīt atkarību. "Mūsu ziņā ir izvairīties no šīs atkarības lamatas un atrast veselīgu, pašnoteiktu diētu, kas mums ir labs," viņa paskaidroja intervijā ar moderatoru Kevinu Lagleru.

Veselīga uztura loma Veizā

Veizas pilsēta pēdējos gados ir ieguldījusi daudz enerģijas veselīga uztura popularizēšanā. Tādas iniciatīvas kā projektu grupa “Veselīga kopiena” ne tikai norāda uz reģionālo produktu nozīmi, bet arī īsteno konkrētus projektus, piemēram, projektu “Moakt” un atbalstu lauksaimnieku tirgiem. Ar tādiem saukļiem kā “Weiz ir vesels!” norāda uz apzinātāku uzturu, kura mērķis ir mudināt iedzīvotājus apzinātāk patērēt.

Zahenhofera grāmatas tēmas un pilsētas pavadošie projekti atklāj izaicinājumus, kas saistīti ar mūsdienu pārtikas rūpniecību. Prezentācija ir daļa no plašākas apņemšanās popularizēt veselīgu un reģionālu pārtiku un veicināt sabiedrības izpratni par nereflektīva uztura draudiem. Šajās sanāksmēs un diskusijās tiek apspriesta un popularizēta uztura nozīme iedzīvotāju ikdienas dzīvē un veselībā.

Lai iegūtu plašāku informāciju par grāmatas prezentāciju un aktivitātēm Veizā, interesenti var apskatīt reportāžas no www.meinkreis.at mest.