Zdrava prehrana u Weizu: Iris Zachenhofer o izbjegavanju zamki ovisnosti

Zdrava prehrana u Weizu: Iris Zachenhofer o izbjegavanju zamki ovisnosti

Nedavno je u gradu Weizu održana značajna prezentacija knjige: neurokirurginja i psihijatrica Iris Zachenhofer predstavila je svoje novo djelo pod naslovom „Izbavite se iz zamke ovisnosti o hrani“. Zachenhofer, koja radi u centru za ovisnike u Beču, već je poznata po svojim bestselerima, a sada donosi važne spoznaje o prehrani široj publici.

Na poziv Michaela Wilhelma, koji vodi knjižaru Haas, te u suradnji s Kunsthausom i općinom Weiz, Zachenhofer je iskoristio priliku da da vrijedne savjete o izbjegavanju jako prerađene hrane. Ovi proizvodi, često proizvedeni u prehrambenoj industriji, sadrže tvari koje mogu izazvati ovisnost. “Na nama je da izbjegnemo ovu zamku ovisnosti i pronađemo zdravu prehranu koju sami odredimo i koja je dobra za nas”, objasnila je u intervjuu s moderatorom Kevinom Laglerom.

Uloga zdrave prehrane u Weizu

Grad Weiz je posljednjih godina uložio puno energije u promicanje zdrave prehrane. Inicijative poput projektne skupine “Zdrava zajednica” ne samo da ukazuju na važnost regionalnih proizvoda, već i provode konkretne projekte poput projekta “Moakt” i podrške poljoprivrednim tržnicama. Uz slogane poput "Weiz je zdrav!" ukazuje na svjesniju prehranu kojom se želi potaknuti građane na svjesniju potrošnju.

Teme Zachenhoferove knjige i gradski popratni projekti rasvjetljavaju izazove povezane s današnjom prehrambenom industrijom. Prezentacija je dio većeg angažmana promicanja zdrave i regionalne hrane te podizanja svijesti javnosti o opasnostima nereflektirane prehrane. Kroz ove susrete i rasprave raspravlja se i promiče važnost prehrane u svakodnevnom životu i zdravlju građana.

Više informacija o predstavljanju knjige i aktivnostima u Weizu zainteresirani mogu pogledati u izvješću s www.meinkreis.at baciti.