Alimentation saine à Weiz : Iris Zachenhofer explique comment éviter les pièges de la dépendance

Alimentation saine à Weiz : Iris Zachenhofer explique comment éviter les pièges de la dépendance

Une présentation de livre remarquable a eu lieu récemment dans la ville de Weiz : la neurochirurgienne et psychiatre Iris Zachenhofer a présenté son nouvel ouvrage intitulé « Sortez du piège de la dépendance alimentaire ». Zachenhofer, qui travaille au centre pour toxicomanes de Vienne, est déjà connue pour ses best-sellers et apporte désormais à un public plus large des informations importantes sur la nutrition.

À l'invitation de Michael Wilhelm, directeur de la librairie Haas, et en collaboration avec le Kunsthaus et la commune de Weiz, Zachenhofer a profité de l'occasion pour donner de précieux conseils pour éviter les aliments trop transformés. Ces produits, souvent fabriqués par l’industrie agroalimentaire, contiennent des substances pouvant créer une dépendance. "C'est à nous d'éviter ce piège de la dépendance et de trouver une alimentation saine, autodéterminée et qui soit bonne pour nous", a-t-elle expliqué dans une interview avec le modérateur Kevin Lagler.

Le rôle d’une alimentation saine à Weiz

Ces dernières années, la ville de Weiz a consacré beaucoup d’énergie à la promotion d’une alimentation saine. Des initiatives telles que le groupe de projet « Communauté en bonne santé » soulignent non seulement l’importance des produits régionaux, mais mettent également en œuvre des projets concrets tels que le projet « Moakt » et le soutien aux marchés de producteurs. Avec des slogans comme « Weiz est en bonne santé ! » souligne une alimentation plus consciente, destinée à encourager les citoyens à consommer de manière plus consciente.

Les thèmes du livre de Zachenhofer et les projets qui l'accompagnent mettent en lumière les défis liés à l'industrie alimentaire d'aujourd'hui. La présentation s'inscrit dans un engagement plus large visant à promouvoir une alimentation saine et régionale et à sensibiliser le public aux dangers d'une alimentation irréfléchie. A travers ces rencontres et discussions, l'importance de la nutrition dans la vie quotidienne et la santé des citoyens est discutée et promue.

Pour de plus amples informations sur la présentation du livre et les activités à Weiz, les personnes intéressées peuvent consulter le reportage de www.meinkreis.at lancer.