Edinstvena tortna umetnost v Ottakringu: Marzipanina navduši le dva dni

Edinstvena tortna umetnost v Ottakringu: Marzipanina navduši le dva dni

V Ottakringu, natančneje na Rosenackerstraße 12, se nahaja pekarna Marzipanina tort, za katero je značilen poseben delovni čas. Odpre svoja vrata le dva dni na teden, očara sladokusce in ljubitelje tortne umetnosti. Lastnica Martina Hofkirchner je ponosna na svoje kreacije, ki ne navdušujejo le z okusom, ampak tudi z umetelno oblikovanim dizajnom. Zdi se, da teh nekaj delovnih ur le še povečuje kakovost in ekskluzivnost ponudbe slaščic.

Martina Hofkirchner, slaščičarska mojstrica, vodi dejavnost od leta 2002 in jo vodi njena velika strast. Poudarek na visokokakovostnih naravnih sestavinah je osrednja značilnost njihovega dela. Ne uporablja umetnih sredstev za stepanje in le malo sladkorja, kar daje njenim tortam in tortam poseben značaj. Njihova pekovska umetnost združuje tradicijo in sodoben dizajn, kar poudarja visoko vrednost njihovih izdelkov.

Unikatno pecivo in kreativni dizajni

Velika strast do peke je še posebej očitna pri Hofkirchnerjevih poročnih tortah, ki jih pripravljajo ob dnevih, ko ni razprodaj. Uporabljene so skrbno ročno izdelane figure iz marcipana, zaradi česar je vsaka torta umetniško delo. »Pomembno je, da je vsaka torta unikatna in ima osebno noto,« pojasnjuje slaščičar. Ta individualnost se ne odraža le v poročnih tortah, ampak tudi v izboru sveže pripravljenega peciva, ki si ga lahko privoščite v trgovini ob naročilu skodelice dobre kave.

Odpiralni čas Marcipanine je zelo omejen: v četrtek od 14. ure naprej. do 18.30 ure in v soboto od 10.00 do 13.30 ure. Domačini in obiskovalci vedo, da moraš biti hiter, če želiš uživati ​​v slastnih tortah. Zaradi kombinacije ustvarjalne tortne umetnosti in prijaznega vzdušja v trgovini je Marzipanina edinstvena destinacija v Ottakringu.

Za več informacij o tej izjemni pekarni in izdelkih, ki jih ponuja, glejte trenutno poročanje na www.meinkreis.at.