الجديد في فيينا: افتتاح Smash House مع البرغر المجاني!

الجديد في فيينا: افتتاح Smash House مع البرغر المجاني!

تتمتع فيينا بنقطة ساخنة جديدة في عالم البرغر: يفتح "Smash House" أبوابه اليوم في Lerchenfelder Straße. تتخصص هذه المؤسسة في إنتاج البرجر الطازج، المعروف بمذاقه المميز وقوامه المقرمش. للاحتفال بالافتتاح، سيكون هناك عرض خاص اليوم في الساعة الثانية بعد الظهر: يمكن لأول 300 ضيف التطلع إلى البرغر المجاني.

الاختيار في "Smash House" يجلب المنتجات الطازجة إلى الطاولة. ينصب التركيز على الفطائر محلية الصنع، والتي يتم إعدادها يدويًا وتعيد سماش برجر الكلاسيكي إلى دور البطولة. يتم تشكيل اللحم بشكل رقيق ومقلي حتى يصبح مقرمشًا من الحواف - وهو متعة لكل محبي البرجر. لكن العرض لا يترك أي شيء مما هو مرغوب فيه: فبالإضافة إلى برجر سماش التقليدي، هناك أيضًا برجر دجاج لمحبي الدواجن ونسخة نباتية لأولئك الذين يريدون تجنب المنتجات الحيوانية.

يجلب أوغور كوكاك، مؤسس "Smash House"، نسمة من الهواء المنعش إلى فن الطهي المحلي. عمل في أحد مطاعم البرجر لسنوات قبل أن يفتتح المطعم واكتشف شغفه بصنع البرجر. يوضح كوكاك: "الآن أريد أن أنقل تجربتي وشغفي".

يعد افتتاح "سماش هاوس" خطوة مهمة لمشهد البرجر في فيينا، الذي يواصل النمو والتطور. من المؤكد أن التركيز الواضح على الجودة والمنتجات محلية الصنع سيجد العديد من المعجبين. عشاق البرجر المهتمين مدعوون لزيارة المطعم الجديد ورؤية الإبداعات بأنفسهم.

يمكن قراءة المقابلة كاملة على www.falstaff.com.