Viin paistab sügisel: uued gastronoomilised esiletõstmised

Viin paistab sügisel: uued gastronoomilised esiletõstmised

Viin, tornide ja kunstide linn, saab taas sügisel arvukate gastronoomia uute avade sündmuskohalt, mis ei jäta midagi soovida. Alates ebaharilikest sushi -loomingutest koos värskete koostisosadega kodumaistest vetest kuni hubaste baarideni, kus on kokteilivälju, tõotab gastronoomiline värske algus gurmaatide ja öökullide jaoks põnevat aega.

Uute restoranide mitmekesisus on tähelepanuväärne ja näitab, kuidas erinevad nõudmised ja stiilid kokku saavad Viini Gastro stseenis. Sõltumata sellest, kas soovite Instagrami jaoks poseerida või soovite lihtsalt hästi süüa - pakkumine on suur. Sellel sügisehooajal on hädavajalikud eripärad nagu tapas ja loodusveinid.

uudised Gastro stseenist

Üks põnevamaid uusi avasid on Wasagasse restoran "Das Kolmasl". Kolm noort restoranipidajat Elie Reboul, Luca Presser ja David Rotmanov, kes on tuntud oma eelmisest Loupi Garou projektist, laiendavad oma kontseptsiooni alates 15. oktoobrist ja toovad Viini söögikultuurile värskeid ideid. Teie õhtused üritused ei paku mitte ainult kulinaarseid võlusid, vaid ka spetsiaalset veinivalikut.

17. oktoobril avaneb "Loup Garou" Zieglergasse'is "baar Louu", kus saate suupistete ja suurepärase röstsaiaga lõõgastuda. Samal nädalal, samal päeval, ootab hästi tuntud restoranipidaja Andreas Flatscher oma külalisi traditsioonilises asukohas Albertgasse'is, mis algselt toimis pesupesemisena. Lõdvesas atmosfääris on Cicchetti ja grillitud toit.

Josefstadti rikastab "Sipsongi baari" saabumine, mis liigub Florianigasse uutesse ruumidesse. Restoranide klaver Supnada ei too mitte ainult Tai kööki, vaid ka tema muusikalisi andeid. Veel üks esiletõst on "Otto Will Meer", mis avati Doonau kanalil 22. oktoobril, kus esiplaanil on tapas, kala ja paella.

erilised võlud ja ebaharilikud kontseptsioonid

Sushisõprade jaoks on kohustuslik uus Viinis asuv Palais Ferstli "Seesushi". Detsembriks kavandatud avamine lubab eripära: restoran kasutab ainult mageveekalasid ja pakub menüüs põnevaid variatsioone.

Gastronoomilist pakkumist laiendatakse kultuuriliste aktsentidega - 23. oktoobril avab Londoni armas EL&N kohvik oma väravad Doonau keskuses. Seda peetakse "maailma kõige instagrammi kõigeks" ja see lubab ainulaadset atmosfääri.

Uus sügis Viinis ei tähenda mitte ainult jahedamat ilma, vaid ka õitsevat gastronoomilist elu, mis ei jäta šokolaadi külge puutumata. Uudishimu eelseisvate avade vastu on suurepärane ja jääb üle vaadata, millised uued lemmikkohad, mille Viinse seni avastab.