Sezóna EISS vo Viedni: Podľa Gault & Millau boli predstavení špičkových Eisalonov!

inovatívne erisrendy a špeciality

Okrem zavedených obľúbených položiek spôsobujú nové a kreatívne typy zmrzliny rozruch. Oficiálne otvorenie sezóny sa konalo 19. marca, ktoré organizovali hovorca priemyslu Andrew Nussbaumer a Luca Alberti z Rakúsko obchodnej komory (WKö). Oznámili „Johann Strauss Ice Weeks“ a „Detské ľadové týždne“, v ktorých sa vyvíjajú kreatívne ľadové výtvory najmä pre najmladších fanúšikov ICE.

V roku 2025 sa zohľadňujú aj 200. narodeniny Johanna Straussa (Son). Prevádzkovatelia Eissalonu ponúkajú špeciálne chute, ktoré odrážajú diela skladateľa, napríklad šampanské gelato „Bat“ a zmrzlina Tiramisu „One Night in Benátka“. Európa má tiež zmrzlinu „Hallelujah“, zmes zmrzliny Gianduja s praženými lieskovými lieskami a čokoládou, ktorá tiež vedie vkus sezóny.

Špeciálne udalosti a sociálne zákazky

Ďalším dôležitým vymenovaním v kalendári ľadu je „Deň ručne vyrábanej zmrzliny“ 24. marca, kde veľa salónov zmrzliny ponúka špeciálne kampane a nové odrody. Projekt EÚ „Želaton the Road“ tiež prináša akcie do Rakúska od 10. apríla do 18. apríla a od 20. do 31. mája, aby sa vydali remeselné spracovanie. To sa deje v súvislosti s živými predstaveniami varenia a inými propagačnými akciami.

Pantoa zmrzliny vo Viedni prejavuje podporu pre výskum rakoviny detí sv. Anny takmer 25 rokov, čo tiež poskytuje kulinárskemu potešeniu sociálnu zložku. Na tomto pozadí sezóna ľadu 2025 sľubuje nielen vrcholy chuti, ale aj silný záväzok v komunite. Viedenská ľadová krajina je pripravená inšpirovať svojich návštevníkov pôsobivým výberom a originálnymi nápadmi, zatiaľ čo mesto sa pripravuje na horúce leto.

Ďalšie informácie o ceremoniáli vajec nájdete na webovej stránke okresného hárku viedenského okresu [Wienerzirkblatt].