Suche
Mein Konto
Zmrzlinová sezóna vo Viedni: Najlepšie zmrzlinárne odhalené podľa Gault&Millau!
Zmrzlinová sezóna 2025 sa otvára vo Viedni: Gault&Millau vyberá tie najlepšie zmrzlinárne. Objavte najlepšie adresy a inovatívne príchute zmrzliny!
Zmrzlinová sezóna vo Viedni: Najlepšie zmrzlinárne odhalené podľa Gault&Millau!
Zmrzlinová sezóna vo Viedni oficiálne začala a láka množstvo divákov do mestských zmrzlinární. Dlhé rady pred obchodmi svedčia o veľkom očakávaní skvelých lahôdok, ktoré sú tento rok obzvlášť rozmanité. V tejto súvislosti si Gault&Millau vybralo najobľúbenejšie zmrzlinárne v meste, čo odráža nielen zmrzlinovú kultúru, ale aj dokresľuje emocionálny vzťah, ktorý majú Viedenčania k svojim obľúbeným zmrzlinovým miestam. Podľa [oe24] zmrzlinová sezóna 2025 ponúka nielen klasiku, ale aj inovatívne príchute, ktoré poskytujú rozmanitosť.
5 najlepších zmrzlinární vo Viedni, ako ich pomenoval Gault&Millau, je skutočným potešením pre všetkých milovníkov zmrzliny:
| hodnosť | Zmrzlináreň | Špeciálne vlastnosti |
|---|---|---|
| 1. | Trento | Vyskúšajte recept Talian, klasický a tradičný. |
| 2. | Tichy | Známy pred ľadové marhuľové knedle, v prevádzke od roku 1952. |
| 3. | Shelato | Nezvyčajné odrody ako matcha a vegánske možnosti. |
| 4. | Castillo's Ice Cream & Bar | Kombinácia s koktailovým barom, zámerný žľab. |
| 5. | Bortolotti | Tradičný rodinný recept, meniace sa týždenné ponuky. |
Inovatívne zmrzlinové trendy a špeciality
Popri osvedčených obľúbencoch vyvolávajú rozruch aj nové a kreatívne príchute zmrzliny. Oficiálne otvorenie sezóny sa konalo 19. marca a zorganizovali ho hovorca odvetvia Andrew Nussbaumer a Luca Alberti z Rakúskej obchodnej komory (WKÖ). Vyhlásili „Týždne zmrzliny Johanna Straussa“ a „Detské týždne zmrzliny“, počas ktorých sa vyvíjajú kreatívne zmrzlinové kreácie špeciálne pre najmenších fanúšikov zmrzliny.
V roku 2025 sa bude brať do úvahy aj 200. narodeniny Johanna Straussa (syn). Prevádzkovatelia zmrzlinární ponúkajú špeciálne príchute, ktoré odrážajú diela skladateľa, ako napríklad šampanské gelato „Die Fledermaus“ a zmrzlinu tiramisu „A Night in Venice“. V celej Európe je tiež zmrzlina „Hallelujah“, zmes zmrzliny gianduja s praženými lieskovými orieškami a čokoládou, ktorá tiež vedie k chutiam sezóny.
Špeciálne udalosti a spoločenské akcie
Ďalším dôležitým dátumom v kalendári zmrzliny je „Deň remeselnej zmrzliny“ 24. marca, kedy mnohé zmrzlinárne ponúkajú špeciálne akcie a nové druhy. Projekt EÚ „GelatOn the Road“ prináša aktivity aj do Rakúska od 10. do 18. apríla a od 20. do 31. mája na prezentáciu ručne vyrábanej zmrzliny. Deje sa tak v spojení so živými kuchárskymi šou a inými propagačnými akciami.
Prevádzkovatelia zmrzlinární vo Viedni už takmer 25 rokov podporujú výskum rakoviny u detí sv. Anny, ktorý dáva kulinárskemu pôžitku aj sociálnu zložku. Na tomto pozadí sľubuje zmrzlinová sezóna 2025 nielen chuťové vrcholy, ale aj silné zapojenie komunity. Viedenská ľadová krajina je pripravená potešiť návštevníkov pôsobivým výberom a originálnymi nápadmi, zatiaľ čo sa mesto pripravuje na horúce leto.
Ďalšie informácie o trendoch na ľade nájdete na webovej stránke Wiener Bezirksblatt [wienerbezirksblatt].