Suche
Mein Konto
Sezon lodowy w Wiedniu: najlepsze lodziarnie według Gault&Millau!
Sezon lodowy 2025 rozpoczyna się w Wiedniu: Gault&Millau wybiera najlepsze lodziarnie. Odkryj topowe adresy i innowacyjne smaki lodów!
Sezon lodowy w Wiedniu: najlepsze lodziarnie według Gault&Millau!
Sezon na lody w Wiedniu oficjalnie się rozpoczął i przyciąga rzesze widzów do miejskich lodziarni. Długie kolejki przed sklepami świadczą o wielkim oczekiwaniu na fajne specjały, które w tym roku są szczególnie różnorodne. W tym kontekście Gault&Millau wybrał najpopularniejsze lodziarnie w mieście, co nie tylko odzwierciedla kulturę lodziarską, ale także ilustruje emocjonalny związek, jaki Wiedeń łączy z ulubionymi miejscami na lody. Według [oe24] sezon lodowy 2025 to nie tylko klasyka, ale także innowacyjne smaki, które zapewniają różnorodność.
5 najlepszych lodziarni w Wiedniu, wskazanych przez Gault&Millau, to prawdziwa gratka dla wszystkich miłośników lodów:
| stopień | Lodziarnia | Funkcje specjalne |
|---|---|---|
| 1. | Trydent | Świeże bazy lub włoskie przepisy, klasyki i cotygodniowe zastosowanie. |
| 2. | Tichy | Słynie z mrożonych pierogów morelowych, działa od 1952 roku. |
| 3. | Szelato | Niezwykłe zastosowanie, takie jak matcha i opcja wegańskie. |
| 4. | Lody i Castillo | Połączenie lodziarni i koktajlu baru, intensywne smaki. |
| 5. | Bortolottiego | Przepis tradycyjny, poświęcony cotygodniowym ofertom. |
Innowacyjne trendy i specjały w dziedzinie lodów
Oprócz ustalonych faworytów, zamieszanie budzą nowe, kreatywne smaki lodów. Oficjalne otwarcie sezonu odbyło się 19 marca, a zorganizowali je rzecznik branży Andrew Nussbaumer i Luca Alberti z Austriackiej Izby Handlowej (WKÖ). Ogłosili „Tygodnie Lodów Johanna Straussa” i „Tygodnie Lodów dla Dzieci”, podczas których powstają kreatywne kreacje lodowe specjalnie dla najmłodszych miłośników lodów.
W roku 2025 pod uwagę brana będzie także 200. rocznica urodzin Johanna Straussa (syna). Lodziarnie oferują specjalne smaki nawiązujące do twórczości kompozytora, takie jak lody szampańskie „Die Fledermaus” i lody tiramisu „A Night in Venice”. W całej Europie dostępne są także lody „Hallelujah”, czyli mieszanka lodów gianduja z prażonymi orzechami laskowymi i czekoladą, która również jest liderem smaków sezonu.
Wydarzenia specjalne i spotkania towarzyskie
Kolejną ważną datą w kalendarzu lodów jest „Dzień Lodów Rzemieślniczych” przypadający 24 marca, kiedy wiele lodziarni oferuje specjalne promocje i nowe odmiany. W ramach unijnego projektu „GelatOn the Road” w dniach 10–18 kwietnia i 20–31 maja do Austrii zaprezentowane zostaną ręcznie robione lody. Dzieje się tak w połączeniu z pokazami gotowania na żywo i innymi promocjami.
Operatorzy lodziarni w Wiedniu od prawie 25 lat wspierają badania nad rakiem u dzieci św. Anny, co nadaje kulinarnym wymiarom także element społeczny. Na tym tle sezon lodowy 2025 obiecuje nie tylko atrakcje smakowe, ale także silne zaangażowanie społeczne. Krajobraz lodowy Wiednia jest gotowy zachwycić gości imponującym wyborem i oryginalnymi pomysłami, gdy miasto przygotowuje się na gorące lato.
Dalsze informacje na temat trendów lodowych można znaleźć na stronie internetowej Wiener Bezirksblatt [wienerbezirksblatt].