Asli Sahin otvara novi kafić u Dornbirnu: To je ono što stoji iza toga!

Asli Sahin otvara novi kafić u Dornbirnu: To je ono što stoji iza toga!

Mlada ugostiteljica Asli Sahin ponovno izaziva pomutnju skorim otvaranjem svog novog kafića: Ashley’s 2. Kako VOL.AT izvješća, kafić će biti izgrađen na željezničkom kolodvoru Dornbirn, gdje je prije radio mobitel njezinih roditelja. Srećom, radovi na obnovi već su u punom jeku i 21-godišnjakinja ima velike planove koji nadilaze ovu drugu granu. "Želim izgraditi cijeli lanac", kaže Sahin; Dornbirn igra ključnu ulogu u svojoj strategiji širenja.

Novi Ashley's ne samo da će ponuditi nastavak provjerenog koncepta, koji je već vrlo popularan u Lustenau, već će jelovniku dodati i nove specijalitete turske kuhinje, poput popularnog Cigköftea. Kao što Sahin objašnjava, gosti mogu sami odlučiti što će biti uključeno u njihove zamotuljke i zdjelice. Kako bi gostima Dornbirna ponudila jednostavnu opciju zdravog ručka, ponudu želi prilagoditi potrebama ove lokalne zajednice, posebice onima koji teže dolaze do kafića Lustenau.

Jedinstvenost Ashley's 2

Dok je Asli Sahin otkrila svoju strast prema gastronomiji u Lustenauer Caféu, njezin novi projekt u Dornbirnu još je jedna prilika za produbljivanje odnosa s klijentima i stvaranje "živahne i mladenačke" atmosfere. Pozitivan odgovor na ideju ogleda se iu recenzijama drugih kafića u Dornbirnu, koji su hvaljeni zbog prijateljske atmosfere i ukusne hrane. Kvaliteta je prioritet, a Sahin je uvjerena da to može implementirati u svom novom kafiću Tripadvisor već naznačeno.

Otvorenje je predviđeno za nekoliko tjedana, ovisno o završetku građevinskih radova. Sam Sahin sa samopouzdanjem iščekuje novi izazov i siguran je: “Bolje je to učiniti i ne uspjeti nego ne učiniti i nikada ne saznati kako bi to bilo.”