Top 10 Vegan Hotspots στο Vorarlberg: Απόλαυση για όλους!

Top 10 Vegan Hotspots στο Vorarlberg: Απόλαυση για όλους!

Στο Vorarlberg, η vegan γαστρονομία ανθεί όσο ποτέ άλλοτε. Η περιοχή προσφέρει πολλές ευκαιρίες για να απολαύσετε λιχουδιές χωρίς κρέας που δεν είναι μόνο υγιεινές αλλά και νόστιμες. Από δελεαστικά μπέργκερ έως δροσιστικές παραλλαγές καφέ – η λίστα με τα vegan hotspots έχει πολλά να προσφέρει.

Το "Vegan Burger" στο Dornbirn ξεχωρίζει από τα καλύτερα μέρη για να πάτε. Εδώ, οι λάτρεις των φυτικών τροφίμων θα βρουν μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα, σπιτικά μπιφτέκια. Τα μπιφτέκια από ρεβίθια, καλαμπόκι ή φακές είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Ιδιαίτερη συμβουλή είναι το μπιφτέκι Μογγολία με μανιτάρια king oyster, το οποίο είναι γνωστό για τη γευστική του έκρηξη.

Η απόλαυση της τοπικότητας

Το βιολογικό εστιατόριο «Das Moritz» στο Hohenems λάμπει με ποικίλα vegan και χορτοφαγικά πιάτα βασισμένα σε τοπικά και εποχιακά υλικά. Το μενού ενημερώνεται τακτικά για να εγγυηθεί τις καλύτερες γευστικές εμπειρίες. Εδώ οι επισκέπτες δεν θα βρουν μόνο φρέσκες σαλάτες και χορταστικά κάρυ, αλλά και σπιτικά επιδόρπια.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι το «Αγαπημένο καφέ» στο Bregenz. Αυτό το καφέ προσφέρει μια ποικιλία από vegan και χορτοφαγικά πιάτα που δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και υγιεινά. Τα πιάτα εποχής παρασκευάζονται με πολλή αγάπη και ποικίλλουν ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των υλικών.

Το BAHI Café στο Bregenz κάνει τα υπόλοιπα για να γιορτάσει την vegan κουζίνα. Εδώ το μεσημεριανό μενού αλλάζει καθημερινά και προσφέρει μια ποικιλία από φρέσκες επιλογές. Από κουάκερ μέχρι σπιτικά vegan κέικ – η επιλογή δεν αφήνει τίποτα να είναι επιθυμητό.

Στο Wolfurt μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα vegan πιάτα καθημερινά στο "Dreierlei". Ιδιαίτερα αξιοσημείωτα είναι τα χορταστικά φαλάφελ και η δημιουργική λύση συσκευασίας «To Go», που εξασφαλίζει βιώσιμες επιλογές τροφίμων.

Αν σας αρέσουν οι πατάτες, θα βρείτε αυτό που ψάχνετε στο “Spuds – Die Grumprarei” στο Hohenems. Είναι όλα για τους ευπροσάρμοστους κόνδυλους, που σερβίρονται ως πατάτες φούρνου ή σε αλμυρές πίτες. Αυτή η δημιουργική προσέγγιση κάνει το φαγητό μια ξεχωριστή εμπειρία για κάθε επισκέπτη.

Δεν πρέπει να ξεχαστεί το “Canapé Coffee” στον Γκέτζη. Αυτό το καφέ ξεχωρίζει για τα φρέσκα και ντόπια υλικά του. Το μενού δεν περιλαμβάνει μόνο πολλές επιλογές για vegan, αλλά και μια ποικιλία από παραλλαγές καφέ με εναλλακτικές επιλογές γάλακτος φυτικής προέλευσης.

Το "New York Bagels & Bowls" στο Bregenz είναι επίσης κατάλληλο για ένα ποικίλο vegan μενού. Οι πολύχρωμοι συνδυασμοί από μπολ και τυλιχτά δεν είναι μόνο θρεπτικοί, αλλά και υπέροχα νόστιμοι.

Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, το "Wippel Burger & Grill" στο Höchst προσφέρει συναρπαστικές παραλλαγές vegan burger που ξεπερνούν τα κλασικά πιάτα. Από διαφημιστικά μπιφτέκια μέχρι μεμονωμένες παραλλαγές burger, υπάρχει κάτι για κάθε γούστο.

Η επιλογή των vegan εστιατορίων στο Vorarlberg δείχνει ότι η φυτική διατροφή δεν είναι απλώς μια τάση, αλλά και μια ευέλικτη και γευστική εμπειρία. Είτε μπιφτέκια, είτε μπολ ή δημιουργικά επιδόρπια – η περιοχή έχει κάτι να προσφέρει σε κάθε γκουρμέ. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για τα καλύτερα vegan hotspot στο Vorarlberg εδώ.