Zimsko uživanje u Gondolama u Kufsteinu: Doživite kulinarsku i cosist!
Zimsko uživanje u Gondolama u Kufsteinu: Doživite kulinarsku i cosist!
U Kufsteiner Stadtparku gosti doživljavaju vrlo poseban događaj od 22. studenog do 30. prosinca: zimske gondole "Park Eleven". Ove posebne gondole pozivaju do šest ljudi da uživaju u nezaboravnim trenucima u ugodnoj atmosferi. Bilo da je za opuštajuću večer s prijateljima, svečani obiteljski obrok ili društvo - uživanje je ovdje vrlo važno.
Stephan Mauraccher, koji stoji iza ovog koncepta, naglašava da gosti mogu očekivati očaravajuće vrijeme. "Naše gondole nude privatnu pozadinu za uživanje u kulinarskim užicima u najvećoj mjeri", objašnjava on. Naravno, fokus je na izvrsnom obroku koji se priprema s ljubavlju i predanošću.
kulinarsko iskustvo
Vrhunac večeri je izbornik u tri obroka s opcijama između različitih fondue klasika. Gosti mogu birati između fondue chinoise s piletinom i govedinom govedinom ili varijante s divljinom iz lokalnih lovačkih terena. Tu je i ukusni sir od sira od sira s visokim kvalitetom, koji dolazi od regionalnih partnera. Mauracher pridaje veliku važnost održivosti i regionalnom podrijetlu sastojaka. "Jamčimo najkvalitetniju i posebnu iskustvu ukusa kroz svježe, regionalne proizvode", kaže Mauracher.
"Naše meso dolazi izravno iz Lindhofa u Thierseeju, gdje veliku važnost pridajemo dobrobiti životinja i stavu koji je prikladan vrstama", naglašava on.
Kao starter, gosti mogu očekivati hrskavi kruh s ljupko pripremljenom kobasicom ili tanjurom od sira, nakon čega slijedi hrskava salata. Međutim, vrhunac ostaje fondue, dopunjen raznim umacima, kruh od češnjaka, pomfrit i svježe povrće. Za slatki kraj, postoji Carpaccio ananas sa sladoledom od vanilije.
Regionalnost u fokusu
Filozofija Maurachera temelji se na regiji, održivosti i autentičnosti. 250 -godišnji Lindhof, kojeg je njegova obitelj preuzela 2016. godine, igra središnju ulogu u njegovim ugostiteljskim konceptima. "Proizvodi iz Lindhofa nisu samo svježi, već govore i o povijesti naše regije", objašnjava Mauracher. Voće, svježe povrće i bilje uspijevaju na dvorištu, dok se goveđa stoka, ovaca i kokoši drže na način koji odgovara. Ova bliska povezanost s prirodom i sjećanja na njegovu Maracherovu viziju iz djetinjstva za njegova ugostiteljska poduzeća.
Sa samo 24 mjesta po večeri, svake večeri u zimi uživanje u gondolama postaje ekskluzivno iskustvo. Gosti mogu uživati u događaju u privatnom okruženju, što cijelu stvar čini posebnijom. Večer košta 48 eura po osobi, iako pića nisu uključena. Rezervacija se može izvršiti na telefonskom broju +43 5372 62122 ili e-poštom na hotel@alpenrose-kufstein.at.
Gondole su otvorene od četvrtka do nedjelje, a mjesta su ograničena tako da se preporučuje brza rezervacija. Organizator ističe da je ideja iza zimskog uživanja u gondolama stvorena u vrijeme Maurachera u Švicarskoj.
Za više informacija o ovom kulinarskom iskustvu dostupni su društveni kanali, dok su najnovije vijesti iz Kufsteina na može se pročitati.
Pojedinosti o zimskom uživanju gondolama na prvi pogled:
Kommentare (0)