Styria Wschodnia: Wyśmienita podróż do jabłek i tajemnic liczydła

Styria Wschodnia: Wyśmienita podróż do jabłek i tajemnic liczydła

We Wschodniej Styrii, regionie znanym z malowniczych krajobrazów i gościnności, w nadchodzących dniach w programie znajdą się ekscytujące programy telewizyjne. Programy te skupiają się na różnorodnych przysmakach kulinarnych, jakie ten obszar ma do zaoferowania. W szczególności „Kulinarna Styria Wschodnia” zostanie zaprezentowana w sobotę 9 listopada o godzinie 12:15. na ORF III w ramach programu „Genussland Österreich”.

Widzowie mogą spodziewać się przyjemnej wycieczki po ApfelLand i parku przyrody Pöllauertal. W tym odcinku szczególnie podkreślane są produkty regionalne, takie jak jabłka, gruszki jelenie, olej z pestek dyni i mięso od lokalnych rolników ekologicznych. Odcinek pozwala także na wgląd w mity krążące wokół liczydła – fascynującego trunku pochodzącego z tego regionu.

Atrakcja kuchni styryjskiej

Niedługo potem, 27 listopada o 20:15, kuchnia wschodniej Styrii ponownie pojawi się w centrum uwagi – wtedy w programie „Österreich vom Feinsten” na ORF2. Tutaj prezentowane jest liczydło wykonane w zbiorowości jabłoni w Puch koło Weiz. Ten wyjątkowy trunek produkowany jest w najściślejszych warunkach tajemnicy i z wielką starannością. Planowana jest także uroczysta ceremonia chrztu nowej kohorty, która odbędzie się 15 listopada o godzinie 19:30. na Kulmleitenwiese w Puchu.

Mężczyźni wykonujący liczydło kierują się wielowiekową tradycją. Przestrzegają rygorystycznego reżimu, podobnie jak mnisi. Z każdego rocznika destyluje się tylko 1444 butelki wysokiej jakości sznapsa jabłkowego. Jest ono produkowane z najlepszych jabłek z danego rocznika i dojrzewa na glinianych cegłach przez co najmniej rok. Takie podejście gwarantuje wysoką jakość produktu, który zostanie zaoferowany pierwszym nabywcom podczas uroczystej prezentacji.

Tajemniczy „jabłkownicy” z Pucha spotykają się regularnie, aby omówić najlepsze odmiany jabłek, zawsze skupiając się na smaku. Ta ścisła współpraca i pasja do pracy sprawiają, że liczydło jest wyjątkowym produktem ze wschodniej Styrii.

Nadchodzące programy telewizyjne są doskonałą okazją do odkrycia i rozkoszowania się kulinarnymi skarbami wschodniej Styrii. Dalsze informacje i różnorodność regionalnej gastronomii są dostępne na stronie internetowej www.meinkreis.at znaleźć.