Het pad van ingenieur naar de Baker: Torsten Scheer Bakes met passie!

Het pad van ingenieur naar de Baker: Torsten Scheer Bakes met passie!

Feldbach, Österreich - De 44-jarige Torsten Scheer nam een ​​dappere stap: nadat hij meer dan dertig jaar als ingenieur had gewerkt, wijdde hij zijn leven aan het bakken en stichtte hij zijn eigen bakkerij "Your Bread Hero". Zijn overgang naar bakkerij begon toen hij zich niet langer op zijn gemak voelde in termen van gezondheid en besloot zijn ware passie na te streven. In een gesprek met Hij zei dat hij hem de steun van zijn familie had gegeven. Met een investering van 30.000 euro in training en bakkerijmachines begon hij zijn nieuwe hoofdstuk.

Bij "Your Bread Hero" vertrouwt Scheer op kwaliteit en regionaliteit. Het relateert zijn grondstoffen zoals bloem, eieren en groenten van lokale providers en bedenkt opzettelijk af met chemische additieven. Deze filosofie bracht hem niet alleen 250 loyale klanten, maar ook een grote vraag naar zijn specialiteiten, die hij exclusief accepteert bij het bestellen via WhatsApp. Volgens Kleine zeitung Gebruikt meer dan 200 mensen om hun gebakte goederen te bestellen. onderdelen mogelijk gemaakt.

Bakken op bestelling en persoonlijke service

Het speciale aan de aanpak van Scheer is dat hij alleen maar bakt wat er daadwerkelijk wordt besteld om voedselverspilling te voorkomen. De klanten zijn dol op verschillende producten, waaronder speciale broodjes voor 8,50 euro en papaverzaden voor 1,80 euro. Als haar klanten geen WhatsApp gebruiken, vindt Scheer hiervoor ook een geschikte oplossing. Met zijn twee vaste pick -updagen stelt het klanten in staat om hun bestellingen op te halen in Feldbach, Kirchberg, Weiz of Gleisdorf. De Master Baker is optimistisch en is zelfs van plan om in de toekomst cursussen aan te bieden om zijn kennis met anderen te delen.