Το μονοπάτι από τον μηχανικό προς τον αρτοποιό: ο Torsten Scheer ψήνει με πάθος!

Το μονοπάτι από τον μηχανικό προς τον αρτοποιό: ο Torsten Scheer ψήνει με πάθος!

Feldbach, Österreich - Ο 44χρονος Torsten Scheer πήρε ένα γενναίο βήμα: αφού εργάστηκε ως μηχανικός για πάνω από τριάντα χρόνια, αφιέρωσε τη ζωή του στο ψήσιμο και ίδρυσε το δικό του αρτοποιείο "Ο ήρωας του ψωμιού σας". Η μετάβασή του στο φούρνο άρχισε όταν δεν αισθάνθηκε πλέον άνετα από την άποψη της υγείας και αποφάσισε να συνεχίσει το αληθινό του πάθος. Σε μια συνομιλία με το

Στο "Your Bread Hero", ο Scheer βασίζεται στην ποιότητα και την περιφερειακή. Σχετίζεται με τις πρώτες ύλες του όπως το αλεύρι, τα αυγά και τα λαχανικά από τοπικούς παρόχους και σκόπιμα διανέμει χημικά πρόσθετα. Αυτή η φιλοσοφία όχι μόνο τον έφερε 250 πιστούς πελάτες, αλλά και μια μεγάλη ζήτηση για τις σπεσιαλιτέ του, την οποία δέχεται αποκλειστικά κατά την παραγγελία μέσω του WhatsApp. Σύμφωνα με το kleine zeitung Χρησιμοποιεί περισσότερα από τα 200 άτομα για να παραγγείλουν τα επόμενα προϊόντα τους- 800 μέρη που έγιναν δυνατά.

ψήσιμο κατά παραγγελία και προσωπική υπηρεσία

Το ειδικό πράγμα για την προσέγγιση του Scheer είναι ότι ψήνει μόνο αυτό που πραγματικά διατάσσεται για να αποφύγει τα απόβλητα τροφίμων. Οι πελάτες της αγαπούν μια ποικιλία προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων ειδικών ψωμιών για 8,50 ευρώ και σπόρους παπαρούνας για 1,80 ευρώ. Εάν οι πελάτες του δεν χρησιμοποιούν το WhatsApp, η Scheer βρίσκει επίσης μια κατάλληλη λύση για αυτό. Με τις δύο σταθερές μέρες του, επιτρέπει στους πελάτες να παραλάβουν τις εντολές τους σε Feldbach, Kirchberg, Weiz ή Gleisdorf. Ο Master Baker είναι αισιόδοξος και ακόμη και σχεδιάζει να προσφέρει μαθήματα πίσω στο μέλλον για να μοιραστεί τις γνώσεις του με άλλους.