Cesta od inženýra po pekaře: Torsten Scheer peče s vášní!

Cesta od inženýra po pekaře: Torsten Scheer peče s vášní!

Feldbach, Österreich - 44letý Torsten Scheer udělal statečný krok: Poté, co pracoval jako inženýr po více než třicet let, věnoval svůj život pečení a založil svou vlastní pekárnu „váš chléb“. Jeho přechod na pekárnu začal, když se už necítil pohodlně z hlediska zdraví a rozhodl se vykonávat svou skutečnou vášeň. V rozhovoru s Vyjádřil mu podporu své rodiny. S investicí 30 000 EUR do školení a pekařských strojů založil svou novou kapitolu.

Scheer v "Your Bread Hero" spoléhá na kvalitu a regionalitu. Popisuje své suroviny, jako je mouka, vejce a zelenina od místních poskytovatelů a úmyslně se vydává s chemickými přísadami. Tato filozofie mu nejen přinesla 250 věrných zákazníků, ale také velkou poptávku po jeho specialitách, které přijímá výhradně při objednávání prostřednictvím WhatsApp. Podle Kleine Zeitung Používá více než 200 lidí, které má své bakkes efektivnější, které má za to, že je jejich bakkes efektivně, že je to jejich bakkes efektivně, které má za to, že jejich bakked -an je účinné, aby bylo možné si ubývat bakked -an. 800 dílů umožnilo.

Pečení na objednávce a osobní službu

Zvláštní věc na Scheerově přístupu je, že peče jen to, co je ve skutečnosti nařízeno, aby se vyhnul plýtvání potravinami. Jeho zákazníci milují řadu produktů, včetně speciálních chlebů za 8,50 EUR a mák za 1,80 EUR. Pokud jeho zákazníci nepoužívají WhatsApp, Scheer pro to také najde vhodné řešení. Se svými dvěma pevnými dny vyzvednutí umožňuje zákazníkům vyzvednout si objednávky ve Feldbachu, Kirchbergu, Weiz nebo Gleisdorf. Master Baker je optimistický a dokonce plánuje v budoucnu nabídnout kurzy, aby se podělil o své znalosti s ostatními.