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Du moulin à la mode : les entrepreneurs locaux conquièrent la scène
Découvrez des histoires inspirantes d'entrepreneurs et de scientifiques qui préservent avec passion leurs traditions et réalisent des projets innovants - de la gestion d'une usine régionale à la haute couture.
Du moulin à la mode : les entrepreneurs locaux conquièrent la scène
Dans la région pittoresque de la Route des vins, le Traussner Mühle à Ehrenhausen est devenu une attraction fascinante. Dieter Tatzl, propriétaire depuis 2016, est passionné par la préservation de ce bien culturel vieux de plus de 400 ans. Il attache une grande importance au fait que la farine soit issue d'une production durable, 70 pour cent des céréales utilisées provenant des environs. Le reste vient du Burgenland et de Basse-Autriche. En plus de la tradition, le moulin offre également à ses hôtes la possibilité de participer à des cours de pâtisserie et d'en apprendre davantage sur la technologie du moulin.
Une autre contribution exceptionnelle à ce patrimoine régional vient de la confectionneuse de vêtements Christa Franz de St. Ulrich à Greith. Elle a célébré son année la plus excitante en 2024 en présentant ses créations lors des défilés de mode les plus importants du monde. Lors de la Fashion Week de Vienne, elle a présenté 20 robes élégantes et distinctives, suivies d'une brillante performance à la Fashion Week de Milan, où elle a attiré l'attention des plus grands experts de la mode.
Innovations dans l'artisanat
Dans le domaine de la production alimentaire de luxe, Carmen et Werner Krauss se distinguent par leur distillerie fine « Distillery Krauss » à Saint-Martin dans le Sulmtal. Après avoir débuté dans un petit garage en 2007, ils se sont imposés comme l'une des distilleries les plus primées au monde. Leur « Sulm Valley Whiskey » a été nommé meilleur whisky du monde lors du World Spirits Championship à San Francisco en 2022. Dans le but de se faire encore mieux connaître aux États-Unis, ils ont récemment entamé une collaboration avec les petits-enfants de la légende du cinéma Charlie Chaplin pour présenter la marque « Generation ».
Au-delà de l'artisanat traditionnel, Kathrin Stern et Rita Resch et leur entreprise sozKom à Krottendorf-Gaisfeld s'engagent en faveur du développement des compétences sociales des personnes de tous âges. Leur philosophie est basée sur une collaboration respectueuse et valorisante, ce qui leur a valu plusieurs prix, dont le « Social Entrepreneur » et le Trigos dans la catégorie initiative des employés.
Dans une tout autre discipline, Reinhard Kleindl, auteur et athlète de Söding, brille sur de nombreuses scènes. Il combine les mondes de l'écrit et du funambulisme, se révélant à la fois un professionnel et devenant en même temps un auteur à succès. Son dernier thriller « Chaos Code » et le prix du journalisme scientifique décerné par la Fondation autrichienne pour la recherche démontrent son talent aux multiples facettes.
Les évolutions dans cette région montrent une diversité remarquable. De l'artisanat traditionnel à la mode innovante, en passant par l'engagement social et la réussite littéraire, ce domaine est devenu un creuset de créativité et d'entrepreneuriat. Chaque exemple témoigne du dévouement et de l'esprit d'innovation des habitants d'ici, désireux de préserver leur patrimoine tout en innovant pour mettre la région sous les projecteurs.