Suche
Mein Konto
V Schladmingu nastupuje nový majster sládok Michael Hehenberger
Michael Hehenberger preberá pivovarnícke majstrovstvo v pivovare Schladming od Christiana Stockera. Prináša bohaté skúsenosti a teší sa na spoluprácu s angažovaným tímom.
V Schladmingu nastupuje nový majster sládok Michael Hehenberger
V pivovare Schladming nastala zmena na vrchole: Michael Hehenberger prevzal opraty ako nový hlavný sládok a nahradí Christiana Stockera. Oficiálne odovzdanie sa uskutočnilo v slávnostnom prostredí obklopenom zamestnancami. Hehenberger, ktorý už vyštudoval potravinársku technológiu na HTL, si so sebou prináša odborné vzdelanie a bohaté skúsenosti.
Profesionálnu kariéru začal Hehenberger vyučením v pivovare Hofstetten, ktoré úspešne ukončil v roku 2014. Praktické skúsenosti potom získal ako tovariš. V roku 2018 nadobudol svoje odborné znalosti na Akadémii pivovarníctva a nápojov Doemens a potom viac ako šesť rokov pracoval v trapistickom pivovare Engelszell, doplnený o krátky pobyt v pivovare Grieskirchen. Tam sa dozvedel o všetkých aspektoch pivovarníckeho podnikania – od logistiky až po výrobu.
Nový majster sládok a jeho predchodca
"Teším sa na náročnú úlohu a na svoj tím, ktorý s nadšením stojí za pivom Schladminger. Veľké ďakujem Christianovi Stockerovi za obetavú podporu počas tréningu," vysvetlil Hehenberger pri odovzdávaní kľúčov.
Prácu svojho tímu a vysokú kvalitu schladmingského piva ocenil aj jeho predchodca Christian Stocker, ktorý pôsobil dva roky ako hlavný sládok. "Do pivovaru dávame celé srdce a dušu. Vďaka investíciám do dodatočných fermentačných nádrží môže môj nástupca lepšie uspokojiť zvyšujúci sa dopyt po pive Schladminger," povedal Stocker.
Hoci Stocker z pivovaru odchádza, spoločnosti zostáva verný. V Brau Union Austria bude pôsobiť ako manažér kvality pre pivovary Puntigam a Göss. To ukazuje nielen jeho prepojenie, ale aj dôležitosť jeho odbornosti pre skupinu.
Zmena v pivovare Schladming ponúka sľubné vyhliadky pre pivovar aj pre fanúšikov obľúbeného schladmingského piva. S nádychom čerstvého vzduchu vo varnom kotli sa milovníci piva môžu tešiť na nové výtvory a inovatívne prístupy, ktoré Hehenberger prináša do svojej novej úlohy. Ďalšie informácie o tom sú k dispozícii na www.meinkreis.at nájsť.