Suche
Mein Konto
Ny bryggermester Michael Hehenberger tager over i Schladming
Michael Hehenberger overtager brygningsmesterskabet på Schladming-bryggeriet fra Christian Stocker. Han kommer med stor erfaring og ser frem til at arbejde sammen med det engagerede team.
Ny bryggermester Michael Hehenberger tager over i Schladming
Der er et skifte i toppen på Schladming-bryggeriet: Michael Hehenberger har overtaget tøjlerne som ny bryggermester og efterfølger Christian Stocker. Den officielle overdragelse fandt sted i ceremonielle omgivelser omgivet af medarbejdere. Hehenberger, som allerede har studeret fødevareteknologi på HTL, medbringer solid træning og stor erfaring.
Hehenberger startede sin professionelle karriere med en læreplads på Hofstetten-bryggeriet, som han gennemførte med succes i 2014. Herefter fik han praktisk erfaring som svend. I 2018 erhvervede han sin specialviden på Doemens Academy for Brewing and Beverages og arbejdede derefter på Engelszell Trappist Brewery i over seks år, suppleret med et kort ophold på Grieskirchen Brewery. Der lærte han om alle facetter af en bryggerivirksomhed - fra logistik til produktion.
Den nye bryggermester og hans forgænger
"Jeg glæder mig til den udfordrende opgave og til mit team, som entusiastisk står bag Schladminger-øllet. En stor tak til Christian Stocker for den dedikerede støtte under træningen," forklarede Hehenberger under nøgleoverrækkelsen.
Hans forgænger, Christian Stocker, der arbejdede som bryggermester i to år, roste også hans teams arbejde og den høje kvalitet af Schladming-øllet. "Vi lægger hele vores hjerte og sjæl i bryggeriet. Takket være investeringerne i yderligere gæringstanke kan min efterfølger bedre imødekomme den stigende efterspørgsel efter Schladminger-øl," sagde Stocker.
Selvom Stocker forlader bryggeriet, forbliver han loyal over for virksomheden. Han vil arbejde i Brau Union Austria som kvalitetschef for Puntigam og Göss bryggerierne. Dette viser ikke kun hans forbindelse, men også vigtigheden af hans ekspertise for gruppen.
Skiftet på Schladming-bryggeriet giver lovende udsigter for både bryggeriet og for fans af den populære Schladming-øl. Med et frisk pust i bryggekedlen kan ølelskere se frem til nye kreationer og innovative tilgange, som Hehenberger bringer til sin nye rolle. Yderligere information om dette er tilgængelig på www.meinkreis.at at finde.