Záchrana potravin ve Wagna: Nový veletrh proti odpadu

Záchrana potravin ve Wagna: Nový veletrh proti odpadu

Co se stane, pokud vzniknou cenné zdroje z přebytečných potravin? Mnohem víc, než si myslíte! V tržním městě Wagna, přesněji v Eisenbahnerstraße 22, byl zahájen nový veletrh, který sleduje základní myšlenku: „Používejte místo odpadu“. Jedná se o jednoduché, ale mimořádně účinné řešení proti plýtvání potravinami.

jídlo, které již nelze prodávat, skončí zbytečně v koši. Problém je globální: Podle odhadů je přibližně třetina všech vyrobených potravin odhozena po celém světě. V Evropské unii je v průměru 173 kilogramů na osobu, což vede k více než 143 plně naloženým sedlovým traktorům v Rakousku. Tento odpad ovlivňuje nejen spotřebitele, ale také geneticky modifikované rostliny a zemědělce, kteří do výroby vkládají spoustu práce, energie a zdrojů.

o sdílení potravin a veletrhu děliče

Sdílení potravin je hnutí, které bojovalo proti tomuto odpadu. Daniela Kürschner, zástupce sdílení potravin v okrese Leibnitz, vysvětluje: „Vize a zároveň mise jsou:„ Používání namísto odpadu! “„ Lednička, která byla od října v klubovém domě v Wagna, je vynikajícím příkladem toho, jak se může každý aktivně zúčastnit. Lidé mohou použít službu WhatsApp k zjištění, které jídlo je v současné době k dispozici. Kód QR v místě činí přístup velmi pohodlným.

Dobrovolníci, So -called FoodSaver, významně přispívají k úspěchu tohoto projektu. Zajišťují, aby byla lednička každý týden vyčištěna a naplněna tak, aby darovaná jídla byla k dispozici všem obyvatelům oblasti zdarma. Zájem o tento nový veletrh ukazuje, jak důležité a cenné jsou takové iniciativy.

Obec Wagna hrála zásadní roli tím, že poskytla umístění ledničkou a nezbytnou infrastrukturou. Velké poděkování patří také zaměstnancům stavebních dvorků, kteří aktivně pomohli implementovat projekt.

s dobrým příkladem

Ale věděli jste, že Common Street ve Styrii provozuje také spravedlivý dělič? Toto bylo zřízeno v listopadu loňského roku a nachází se přímo před farním kostelem. Zde farnost Straß laskavě zpřístupnila prostor. Lednička také pochází z EP Kokolu, zatímco krabice byla poskytována přes zelenou ulici. To vše ukazuje, že model spravedlivého děliče je velmi dobře přijat nejen ve Wagna, ale také v jiných komunitách a povzbuzuje mnoho lidí, aby aktivně podporovali plýtvání potravinami.

Důležité informace a další pozadí o těchto cenných iniciativách lze nalézt v současných zprávách